பல்வேறு வகையான உறைந்த கடல் உணவு கலவைகள்

உறைந்த கடல் உணவுப் பொட்டலங்கள் பொதுவாக பல்வேறு வகையான கடல் உணவுகளைக் கொண்டிருக்கும், முக்கியமாக பின்வரும் வகைகள் உட்பட:

இறால்: இறால், இறால், கடல் இறால் போன்றவை இதில் அடங்கும். இந்த இறால்கள் பிடிபட்டவுடன் விரைவாக உறைந்து, இறாலின் சுவையான சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. உறைந்த இறாலை இறால் துருவல் முட்டை, பூண்டுடன் வேகவைத்த இறால் போன்ற பல்வேறு உணவுகளை சமைக்கப் பயன்படுத்தலாம்.
மீன்கள்: ஹேர் டெயில், மஞ்சள் குரோக்கர், காட் போன்றவை. இந்த மீன்கள் பிடிபட்ட உடனேயே உறைய வைக்கப்படுகின்றன, இது மீன் இறைச்சியின் அமைப்பையும் சுவையையும் நன்கு பராமரிக்கும். பொதுவான சமையல் முறைகளில் வேகவைத்த மீன், பிரேஸ் செய்யப்பட்ட மீன் போன்றவை அடங்கும்.

மட்டி மீன்கள்: ஸ்காலப்ஸ், கிளாம்ஸ், சிப்பிகள் போன்றவை. மட்டி மீன் கடல் உணவுகள் முறையான உறைபனி சிகிச்சையின் கீழ் நீண்ட காலத்திற்கு அதன் சுவையான சுவையை பாதுகாக்கும். பொதுவான சமையல் முறைகளில் கடல் உணவு சாலட், வறுக்கப்பட்ட மட்டி போன்றவை அடங்கும்.

நண்டுகள்: ராஜா நண்டுகள், நீல நண்டுகள் போன்றவை. இந்த நண்டுகள் பிடிபட்டவுடன் விரைவாக உறைந்துவிடும், இது அவற்றின் சுவையான சுவையை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்கும். பொதுவான சமையல் முறைகளில் வேகவைத்த நண்டுகள், நண்டு வறுத்த அரிசி போன்றவை அடங்கும்.

மற்ற பொதுவான உறைந்த கடல் உணவுகள்: சால்மன், காட், ஃப்ளவுண்டர், கோல்டன் பாம்ஃப்ரெட், மஞ்சள் குரோக்கர், பல்வேறு வகையான கடல் உணவுகள் (மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்காலப்ஸ், இறால் மற்றும் ஸ்க்விட் உட்பட), கானாங்கெளுத்தி, கானாங்கெளுத்தி போன்றவை. இந்த கடல் உணவுகள் கொழுப்பு குறைவாகவும் புரதம் அதிகமாகவும் உள்ளன, ஒமேகா-3 நிறைந்தவை, கொழுப்பு இழப்பு அல்லது தினசரி நுகர்வுக்கு ஏற்றவை.

சமையலறை வித்தகர்களே, உங்கள் இயந்திரங்களை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருங்கள். ஒரு பெரிய பை ஸ்க்விட், போலி நண்டு, கிளாம் இறைச்சி மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் - இங்கே உங்களுக்கு நிறைய பணம் கிடைக்கும். கடல் உணவு ஸ்பாகெட்டி, ஸ்டிர் ஃப்ரை மற்றும் பேலா. தயாராகுங்கள். தொடங்குங்கள். நீங்கள் அதைச் செய்யலாம்.