பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் துண்டுகள் கீற்றுகள்

​பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்கள் என்பது மூங்கில் தளிர்களை முக்கிய மூலப்பொருளாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் ஆகும். மூங்கில் தளிர்களின் ராஜா என்றும் அழைக்கப்படும் சணல் மூங்கில் தளிர்கள், அவற்றின் பெரிய அளவு, அடர்த்தியான இறைச்சி, இனிப்பு மற்றும் மிருதுவான சுவைக்கு பிரபலமானவை, மேலும் அவை சிறந்த மூங்கில் தளிர்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்களின் முக்கிய அம்சங்கள்:

தனித்துவமான சுவை: ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்கள் தனித்துவமான சுவை மற்றும் மணத்தைப் பெறுகின்றன.
​சத்து நிறைந்தது: பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்கள் புரதம், அமினோ அமிலங்கள், செல்லுலோஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளன, மேலும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்கள் புரதம், அமினோ அமிலங்கள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்களால் நிறைந்துள்ளன. அவை அதிக புரதம், அதிக நார்ச்சத்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள கரிம உணவாகும், இது இரைப்பை குடல் இயக்கம் மற்றும் நச்சு வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கும்.
​சிறந்த சுவை: பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்கள் அடர்த்தியான இறைச்சி, வலுவான மூங்கில் தளிர் சுவை, புதிய சுவை மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.
அதிக சந்தை தேவை: பதிவு செய்யப்பட்ட சணல் மூங்கில் தளிர்களுக்கு உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு சந்தைகளில் அதிக தேவை உள்ளது, குறிப்பாக ஜப்பான், அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பா போன்ற நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது.
உற்பத்தி செயல்முறை: பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்களின் உற்பத்தி செயல்முறையில் பொருள் தேர்வு, சுத்தம் செய்தல், வெட்டுதல், சுவையூட்டுதல், பதப்படுத்துதல், சீல் செய்தல் மற்றும் உயர் வெப்பநிலை சிகிச்சை ஆகியவை அடங்கும். மேம்பட்ட உற்பத்தி உபகரணங்கள் மற்றும் மேலாண்மை வழிமுறைகள் தயாரிப்பின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கின்றன.