உலர்ந்த கருப்பு பூஞ்சை மரக்காய காளான்கள்

குறுகிய விளக்கம்:

பெயர்:உலர்ந்த கருப்பு பூஞ்சை
தொகுப்பு:1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி

மரக்கயிறு காளான்கள் என்றும் அழைக்கப்படும் உலர்ந்த கருப்பு பூஞ்சை, ஆசிய உணவு வகைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வகை உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை ஆகும். இது ஒரு தனித்துவமான கருப்பு நிறம், ஓரளவு மொறுமொறுப்பான அமைப்பு மற்றும் லேசான, மண் சுவை கொண்டது. உலர்த்தும்போது, ​​இதை மீண்டும் நீரேற்றம் செய்து சூப்கள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், சாலடுகள் மற்றும் ஹாட் பாட் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். இது சமைக்கப்படும் பிற பொருட்களின் சுவைகளை உறிஞ்சும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது, இது பல உணவுகளில் பல்துறை மற்றும் பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது. மரக்கயிறு காளான்கள் குறைந்த கலோரிகள், கொழுப்பு இல்லாதவை மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாக இருப்பதால், அவற்றின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும் மதிப்பிடப்படுகின்றன.