உறைந்த வறுத்த ஈல் உனகி கபயாகி

சீனாவில் உருவான இந்த உறைந்த வறுத்த ஈல் தயாரிப்பு, புதிய ஈலின் சுவையைத் தக்கவைத்துக்கொள்ள கவனமாக பதப்படுத்தப்பட்டு உறைய வைக்கப்பட்டுள்ளது. குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவு முழுவதும் கரைப்பதன் மூலமோ அல்லது மைக்ரோவேவில் பனி நீக்க அமைப்பைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமோ உறைந்த வறுத்த ஈலை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். உருகிய பிறகு, நீங்கள் விரும்பிய அளவு காரத்தன்மைக்கு ஈலை கிரில் செய்யலாம், சுடலாம் அல்லது மீண்டும் சூடாக்கலாம். வறுத்த ஈலின் செழுமையான மற்றும் காரமான சுவை பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் சாஸ்களுடன் நன்றாக இணைகிறது, இது பல உணவுகளில் பல்துறை மூலப்பொருளாக அமைகிறது. நீங்கள் வெவ்வேறு சுவைகள் மற்றும் சமையல் மரபுகளை ஆராய்வதை விரும்பினால், உங்கள் சமையலில் உறைந்த வறுத்த ஈலைச் சேர்ப்பது ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான மற்றும் திருப்திகரமான அனுபவமாக இருக்கும்.