இயற்கை புளித்த நீரிழப்பு சோயா சாஸ் பவுடர்

இயற்கையான காய்ச்சிய மற்றும் புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயா சாஸை தயாரிப்பின் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தி, கலவை, உட்பொதித்தல், தெளிப்பு-உலர் செயல்முறைகள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது செழுமையான எஸ்டர் வாசனை மற்றும் சோயா சாஸ் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் குடும்ப தினசரி பயன்பாட்டிற்கு ஒரு சிறந்த சுவையூட்டலாகும், குறிப்பாக சிறிய சோயா சாஸ் தொழிற்சாலைகள், போக்குவரத்து வளர்ச்சியடையாத பகுதிகளில் உள்ள உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு நல்லது, ஏனெனில் இது பயன்படுத்த, சேமிக்க மற்றும் கொண்டு செல்ல எளிதானது.

எப்படி பயன்படுத்துவது: 1 கிலோ சோயா சாஸ் பொடியை 0.4 கிலோ உப்புடன் கலந்து, 3.5 கிலோ தண்ணீரில் கரைக்கவும். பின்னர் நமக்கு 4.5 கிலோ உயர்தர மற்றும் நல்ல சுவை கொண்ட சோயா சாஸ் கிடைக்கும், இதில் அமினோ-அமில நைட்ரஜன் தோராயமாக 0.4 கிராம்/100 மிலி, மற்றும் உப்பு தோராயமாக 16.5 கிராம்/100 மிலி உள்ளது.

குடும்ப குறுகிய கால சேமிப்பிற்கு, சோயா சாஸை கொதிக்கும் வரை சூடாக்கி, உடனடியாக ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலில் ஊற்றி, மூடி வைத்து பாதுகாப்பாக சேமிக்கவும்.

உற்பத்தியாளரின் நீண்டகால சேமிப்பிற்கு, மீட்கப்பட்ட சோயா சாஸை 90℃ க்கு சூடாக்கி, வெப்பநிலையை 30 நிமிடங்கள் வைத்திருந்து, பின்னர் அதை 60℃ க்கு குளிர்வித்து, பாதுகாப்பிற்காக 4.5% உண்ணக்கூடிய ஆல்கஹால் (அல்லது ஹலால் தேவைக்கு 4.5% பெராசிடிக் அமிலம்) சேர்க்கவும், பாட்டிலில் அடைத்து பாதுகாப்பாக சேமிக்கவும்.