சீன உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து சுஷி நோரி வாங்குவதற்கான வழிகாட்டி: யுமார்ட்டின் நிபுணத்துவம் மற்றும் சான்றிதழ் நன்மை

ஓரியண்டல் உணவுத் துறையில் இரண்டு தசாப்தங்களுக்கும் மேலான அனுபவமுள்ள தொழில்முறை சர்வதேச சப்ளையரான பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட், உலகளாவிய உணவு இறக்குமதியாளர்கள் கடற்பாசி விநியோகச் சங்கிலியின் சிக்கல்களை வழிநடத்த உதவுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு மூலோபாய கொள்முதல் வழிகாட்டியை வெளியிட்டுள்ளது. உண்மையான ஜப்பானிய உணவு வகைகளுக்கான சர்வதேச ஆர்வம் தொடர்ந்து விரிவடைந்து வருவதால், தொழில்முறை வாங்குபவர்கள் பெருகிய முறையில்சீன உற்பத்தியாளரிடமிருந்து சுஷி நோரியை வாங்கவும்தரம் அல்லது பாதுகாப்பில் சமரசம் செய்யாமல் அதிக அளவு நிலைத்தன்மையை வழங்கக்கூடிய ஆதாரங்கள். சுஷி நோரி, அதன் ஆழமான பச்சை நிறம் மற்றும் தனித்துவமான மிருதுவான தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு வறுத்த கடற்பாசி தயாரிப்பு, சுஷி ரோல்ஸ் மற்றும் ஓனிகிரிக்கு அவசியமான வெளிப்புற அடுக்காக செயல்படுகிறது. அதன் உலகளாவிய பிராண்டான யூமார்ட்டின் கீழ், நிறுவனம் தங்கம் மற்றும் வெள்ளி முதல் நீலம் மற்றும் பச்சை வரை நோரி தரங்களின் விரிவான வரம்பை வழங்குகிறது - ஒவ்வொன்றும் குறிப்பிட்ட சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு பரந்த உற்பத்தி வலையமைப்பு மற்றும் சிறப்பு வறுத்த நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நிறுவனம் அதன் கடற்பாசி தொழில்முறை சமையல் சிறப்பிற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் உமாமி சுயவிவரத்தை பராமரிப்பதை உறுதி செய்கிறது.

பகுதி I: கடற்பாசி துறையின் சந்தை கணிப்புகள் மற்றும் தொழில்துறை பரிணாமம்

கிழக்கத்திய சமையல் மரபுகளின் உலகமயமாக்கல்

மேற்கத்திய மற்றும் மத்திய கிழக்கு பிராந்தியங்களில் ஆசிய சமையல் மரபுகளை பிரதானமாக ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம், கடற்பாசி பொருட்களுக்கான சர்வதேச சந்தை நிலையான வளர்ச்சியைக் காண்கிறது. சிறப்பு இன சந்தைகளுக்கு மட்டும் இனி கட்டுப்படுத்தப்படாமல், சுஷி நோரி நவீன ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக மாறியுள்ளது. தாவர அடிப்படையிலான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை நோக்கிய பரந்த கலாச்சார மாற்றத்தால் கடற்பாசி துறை பயனடைந்து வருவதாக தொழில்துறை ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.

நிலைத்தன்மை மற்றும் நீலப் பொருளாதாரம்

நவீன கடற்பாசி தொழிலை வடிவமைக்கும் ஒரு முக்கியமான போக்கு நிலையான விவசாய நடைமுறைகளில் கவனம் செலுத்துவதாகும். கடற்பாசி சாகுபடி என்பது சுற்றுச்சூழலுக்கு குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் செயல்முறையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இதற்கு நன்னீர், ரசாயன உரங்கள் அல்லது விளைநிலங்கள் தேவையில்லை. சீன உற்பத்தித் தளங்கள் "நீலப் பொருளாதாரத்தின்" கொள்கைகளை பூர்த்தி செய்யும் திறமையான நடவு மற்றும் அறுவடை முறைகளை உருவாக்க விரிவான கடற்கரை வளங்களைப் பயன்படுத்தியுள்ளன. தொழில்முறை வாங்குபவர்கள் விரிவான கண்டறியும் அமைப்புகள் மூலம் தங்கள் கடற்பாசியின் சுற்றுச்சூழல் தோற்றத்தை சரிபார்க்கக்கூடிய சப்ளையர்களுக்கு அதிகளவில் முன்னுரிமை அளித்து வருகின்றனர். சுற்றுச்சூழல் பொறுப்புணர்வை நோக்கிய இந்த மாற்றம், உலகளாவிய ESG (சுற்றுச்சூழல், சமூக மற்றும் ஆளுகை) தரநிலைகளுடன் இணங்க வேண்டிய சர்வதேச விநியோகஸ்தர்களுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காரணியாகும்.

செயலாக்கம் மற்றும் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள்

பாரம்பரிய செயலாக்கத்திலிருந்து நவீன தொழில்துறை வறுத்தலுக்கு மாறுவது உலக அளவில் நோரியின் தரத்தை தரப்படுத்தியுள்ளது. முன்னணி உற்பத்தியாளர்கள் இப்போது ஒவ்வொரு தொகுதியிலும் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்வதற்காக வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் வறுத்த நேரத்தை துல்லியமாக கண்காணிக்கும் தானியங்கி உற்பத்தி வரிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். மேலும், ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் தொழில்துறை அதிகரித்த முதலீட்டைக் காண்கிறது. உயர்-தடை பொருட்கள் மற்றும் ஈரப்பதம் உறிஞ்சிகளின் பயன்பாடு போன்ற பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பத்தை மேம்படுத்த சிறப்பு குழுக்கள் பணியாற்றி வருகின்றன, இது தயாரிப்பின் அடுக்கு ஆயுளை 18 மாதங்களுக்கு நீட்டிக்கிறது. இந்த தொழில்நுட்ப பரிணாமம் கடற்பாசி அதன் சிறப்பியல்பு மிருதுவான தன்மை அல்லது ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்கும் ஆபத்து இல்லாமல் நீண்ட தூர சர்வதேச கப்பல் போக்குவரத்தை அனுமதிக்கிறது.

வர்த்தக வசதியாளராக ஒழுங்குமுறை இணக்கம்

சர்வதேச உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளின் சிக்கலான தன்மை, சந்தையில் மூன்றாம் தரப்பு சான்றிதழை முதன்மை வேறுபாட்டாளராக மாற்றியுள்ளது. உலகளாவிய உணவு வர்த்தகம் மிகவும் அதிகமாக ஒழுங்குபடுத்தப்படுவதால், ஒரு உற்பத்தியாளரின் சரிபார்க்கப்பட்ட சோதனை அறிக்கைகளை வழங்கும் திறன் அவசியம். இந்தத் தொழில் முழுமையான வெளிப்படைத்தன்மையை நோக்கி நகர்கிறது, அங்கு இறக்குமதியாளர்கள் உற்பத்தி சுழற்சியின் ஒவ்வொரு கட்டத்தையும் உள்ளடக்கிய ஆவணங்களைக் கோருகின்றனர். இதில் கடற்பாசி படுக்கைகளின் நீர் தரம் மற்றும் செயலாக்க வசதிகளின் சுகாதார நெறிமுறைகள் ஆகியவை அடங்கும். உலகளாவிய விநியோகச் சங்கிலியில் பங்கேற்கும் எந்தவொரு உற்பத்தியாளருக்கும் HACCP மற்றும் ISO போன்ற சர்வதேச தரங்களுடன் இணங்குவது இப்போது அடிப்படையாக கருதப்படுகிறது.

பகுதி II: நிறுவன முக்கிய திறன்கள் மற்றும் மூலோபாய தயாரிப்பு ஒருங்கிணைப்பு

பல தசாப்த கால நிபுணத்துவத்தின் அடித்தளம்

2004 ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்டதிலிருந்து, பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட், பாரம்பரிய ஓரியண்டல் சுவைகளுக்கும் உலக சந்தைக்கும் இடையே ஒரு பாலமாக தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொண்டுள்ளது. இந்த நிறுவனம் 8 முதலீடு செய்யப்பட்ட தொழிற்சாலைகள் மற்றும் 280 க்கும் மேற்பட்ட கூட்டு முயற்சி உற்பத்தி தளங்களின் கூட்டுறவு வலையமைப்பை உள்ளடக்கிய ஒரு அதிநவீன உள்கட்டமைப்பு மூலம் செயல்படுகிறது. இந்த விரிவான கட்டமைப்பானது, Yumart பிராண்டை 10,000 டன்களுக்கு மேல் வருடாந்திர ஏற்றுமதி அளவை நிர்வகிக்க அனுமதிக்கிறது, இது தொழில்முறை வாடிக்கையாளர்களை சென்றடைகிறது.100 மீநாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்கள். 100% சரியான நேரத்தில் விநியோக விகிதத்தை பராமரிப்பதன் மூலம், சர்வதேச மொத்த விற்பனையாளர்கள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலிகளின் தளவாடத் தேவைகளுக்கு அவசியமான நம்பகத்தன்மைக்கு நிறுவனம் ஒரு நற்பெயரைக் கட்டியெழுப்பியுள்ளது.

விரிவான தயாரிப்பு போர்ட்ஃபோலியோ மற்றும் பயன்பாட்டு சூழ்நிலைகள்

சர்வதேச உணவுத் துறைக்கு "ஒரே இடத்தில் கிடைக்கும்" தீர்வாக யூமார்ட் தயாரிப்பு வரிசை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சுஷி நோரி ஒரு முதன்மையான தயாரிப்பாக இருந்தாலும், இது ஜப்பானிய பாணி பொருட்களின் முழுமையான சுற்றுச்சூழல் அமைப்பில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது:

HORECA மற்றும் தொழில்முறை சுஷி பார்கள்:யூமார்ட், கட்டமைப்பு ஒருமைப்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உயர்தர வறுத்த நோரியை வழங்குகிறது, இது தொழில்முறை சமையலறைகளில் கிழிக்கவோ அல்லது ஒட்டவோ இல்லாமல் திறமையான உருட்டலை எளிதாக்குகிறது.

சில்லறை மற்றும் நுகர்வோர் சந்தைகள்:இந்த பிராண்ட் பல்வேறு பேக்கேஜிங் வடிவங்களை வழங்குகிறது, இதில் சில்லறை விற்பனைக்கு 10-தாள் மற்றும் 50-தாள் பேக்குகள் அடங்கும், இது வீட்டு சமையல்காரர்களிடையே அதிகரித்து வரும் "DIY சுஷி" போக்கைப் பூர்த்தி செய்கிறது.

தொழில்துறை மற்றும் உணவு பதப்படுத்துதல்:ரெடிமீல் உற்பத்திக்கு நிலையான மூலப்பொருட்கள் தேவைப்படும் உணவு பதப்படுத்துபவர்களுக்கு கடற்பாசி துண்டுகள், பாங்கோ (ரொட்டித் துண்டுகள்) மற்றும் ஜப்பானிய பாணி சாஸ்கள் மொத்தமாக வழங்கப்படுகின்றன.

நிரப்பு சமையல் அத்தியாவசியங்கள்:கடற்பாசிக்கு அப்பால், பட்டியலில் வசாபி, சுஷி இஞ்சி, சோயா சாஸ் மற்றும் பல்வேறு வகையான நூடுல்ஸ் (உடோன், சோபா, ராமன்) ஆகியவை அடங்கும், இது வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் கொள்முதலை ஒரே சான்றளிக்கப்பட்ட மூலத்திலிருந்து ஒருங்கிணைக்க அனுமதிக்கிறது.

சான்றிதழ் நன்மை மற்றும் தர உறுதிப்பாடு

நிறுவனத்தின் முக்கிய நன்மையின் மையத் தூண் அதன் வலுவான சான்றிதழ் போர்ட்ஃபோலியோ ஆகும். அனைத்து Yumart தயாரிப்புகளும் உற்பத்தி வசதிகளும் ISO, HACCP, Halal, BRC, Kosher மற்றும் Organic (FDA) போன்ற சான்றிதழ்களைக் கொண்ட சர்வதேச அதிகாரப்பூர்வ அமைப்புகளால் சரிபார்க்கப்படுகின்றன. இந்த சான்றிதழ்கள், தயாரிப்புகள் மிகவும் கடுமையான உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் மத உணவுத் தேவைகளுக்கு இணங்குகின்றன என்பதற்கான உத்தரவாதமாக சர்வதேச கூட்டாளர்களுக்குச் செயல்படுகின்றன.

உலகளாவிய இருப்பு மற்றும் வாடிக்கையாளர் வெற்றிக் கதைகள்

இந்த நிறுவனம் வட அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவிலிருந்து தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு வரை பல்வேறு சந்தைகளில் வலுவான இருப்பை நிலைநிறுத்தியுள்ளது. யூமார்ட்டின் வாடிக்கையாளர்களில் பெரிய அளவிலான உணவு விநியோகஸ்தர்கள், சர்வதேச பல்பொருள் அங்காடி குழுக்கள் மற்றும் நிலையான விலை நிர்ணயம் மற்றும் நிலையான தயாரிப்பு தரத்தை நம்பியுள்ள உலகளாவிய உணவக உரிமையாளர்கள் உள்ளனர். அனுகா, சியால் மற்றும் குல்ஃபுட் உட்பட ஆண்டுதோறும் 13 க்கும் மேற்பட்ட சர்வதேச கண்காட்சிகளில் பங்கேற்பதன் மூலம், நிறுவனம் வளர்ந்து வரும் சந்தைத் தேவைகளுடன் ஆழமாக இணைந்திருக்கிறது. இந்த நேரடி ஈடுபாடு நிறுவனத்தை தனிப்பயனாக்கப்பட்ட OEM சேவைகள் மற்றும் தனியார் லேபிள் தீர்வுகளை வழங்க அனுமதிக்கிறது, சர்வதேச கூட்டாளர்கள் நம்பகமான உற்பத்தி முதுகெலும்பின் ஆதரவுடன் தங்கள் சொந்த பிராண்டுகளை உருவாக்க உதவுகிறது.

முடிவுரை

எந்தவொரு உணவு இறக்குமதியாளருக்கும் உற்பத்தி கூட்டாளரைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு முக்கியமான மூலோபாய முடிவாகும். பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட், பெரிய அளவிலான உற்பத்தித் திறன்களை தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் சர்வதேச சான்றிதழில் கவனமாக கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் தொழில்துறையில் ஒரு அளவுகோலை தொடர்ந்து அமைத்து வருகிறது. யூமார்ட் பிராண்டின் கீழ் சுஷி நோரி மற்றும் பிற ஓரியண்டல் அத்தியாவசியப் பொருட்களை வாங்க விரும்புவோருக்கு நம்பகமான விநியோகச் சங்கிலியை வழங்குவதன் மூலம், கிழக்கு ஆசிய உணவு வகைகளின் உலகளாவிய விரிவாக்கத்தில் முன்னணி பங்காளியாக நிறுவனம் தனது நிலையை வலுப்படுத்துகிறது.

தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகள், மொத்த விற்பனை விசாரணைகள் அல்லது முழுமையான ஓரியண்டல் உணவு தீர்வுகளைப் பார்க்க, அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளத்தைப் பார்வையிடவும்:https://www.yumartfood.com/ ட்விட்டர்