டிசம்பர் 3-5, 2024 அன்று, சவுதி அரேபியாவின் ஜெட்டாவில் நடைபெறும் வேளாண் உணவு மாநாட்டில் கலந்து கொள்வோம். இந்தக் கண்காட்சிகளில், எங்கள் சமீபத்திய சூடான தயாரிப்பான ஐஸ்கிரீமில் கவனம் செலுத்த விரும்புகிறேன்.
ஐஸ்கிரீம் என்பது அனைத்து வயதினரும் விரும்பும் ஒரு சுவையான உணவாகும், இது அது பரிமாறப்படும் பிராந்தியத்தின் கலாச்சாரத்தை பிரதிபலிக்கிறது. சவுதி அரேபியாவில், ஐஸ்கிரீம் தொழில் மக்களின் இனிப்புப் பண்டங்களை திருப்திப்படுத்துகிறது; உள்ளூர் விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் பழங்களால் ஈர்க்கப்பட்ட பல்வேறு வகையான சுவைகள் மற்றும் வடிவங்களுடன், சவுதி அரேபியாவின் ஐஸ்கிரீம் ஒரு சமையல் பயணமாகும்.
உணவைப் பாதுகாக்கவும், குறைந்த வெப்பநிலை இனிப்பு வகைகளை தயாரிக்கவும் பனி மற்றும் பனியை சேகரித்து சேமித்து வைப்பதில் மனிதர்கள் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளனர். ஐஸ்கிரீம் முதன்முதலில் சீனாவில் பிறந்தது. சோவ் வம்சத்தில், பண்டைய சீனர்கள் பனி சேமிப்பு தொழில்நுட்பத்தில் தேர்ச்சி பெற்றிருந்தனர்; யுவான் வம்சத்தில், மார்கோ போலோ முதன்முதலில் பால், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், பழங்கள் மற்றும் ஐஸ் கட்டிகளால் ஆன பால் ஐஸைக் கண்டார், இது ஐஸ்கிரீமின் முன்மாதிரியாகும். 5 ஆம் நூற்றாண்டில், ஏதென்ஸின் சந்தையில் ஐஸ் வியாபாரிகள் இருந்தனர்.
இன்று நாம் உண்ணும் ஐஸ்கிரீம் முதன்முதலில் 1671 இல் தோன்றியது. அதன் மூலப்பொருட்களில் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு பூக்கள் ஆகியவை தனித்துவமான சுவையுடன் உள்ளன, மேலும் இதை குளிர்சாதனப் பொருளாக ஐஸ் கட்டிகளை மட்டுமே பயன்படுத்தி எளிதாக தயாரிக்க முடியும். இப்போது ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஆடம்பரமாக இல்லை, இது ஒரு சிலரால் அனுபவிக்கப்படும் ஆடம்பர உணவிலிருந்து சாதாரண மக்கள் வாங்கக்கூடிய ஒரு சாதாரண இனிப்பு வகையாக ஐஸ்கிரீமை மாற்றியுள்ளது.
பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் படைப்பு வடிவமைப்புகள்
சவுதி அரேபியாவிற்கு நாங்கள் ஏற்றுமதி செய்யும் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பது அதன் வளமான சுவைக்கு கூடுதலாக ஒரு கலை வடிவமாகும். பல்வேறு இடங்களிலிருந்து விலங்குகள் மற்றும் கலாச்சார படைப்புகளை பிரதிபலிக்கும் வகையில் ஐஸ்கிரீம் பல்வேறு வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த சுவையான வடிவமைப்புகளின் படைப்பாற்றல் வடிவமைப்பு நிறுவனங்களின் கலை உணர்வை பிரதிபலிக்கிறது.
அழகியலில் கவனம் செலுத்துவது வெறும் காட்சி ஈர்ப்புக்காக மட்டுமல்ல, ஐஸ்கிரீமை ருசிக்கும் ஒட்டுமொத்த அனுபவத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. விளையாட்டுத்தனமான வடிவங்களும் பிரகாசமான வண்ணங்களும் வாடிக்கையாளர்களை வேடிக்கையாகவும் மறக்கமுடியாத வகையிலும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ள ஈர்க்கின்றன. ஐஸ்கிரீம் வடிவமைப்பிற்கான இந்த ஆக்கப்பூர்வமான அணுகுமுறை உணவு கலாச்சாரம் மற்றும் அடையாளத்தின் வெளிப்பாடாக இருக்க முடியும் என்ற கருத்தை ஆதரிக்கிறது.
ஐஸ்கிரீம் தொழில் வளர்ச்சி போக்கு
1. சுகாதாரப் போக்கு
நுகர்வோரின் சுகாதார விழிப்புணர்வு மேம்பட்டு வருவதால், குறைந்த சர்க்கரை, குறைந்த கொழுப்பு, இயற்கை மற்றும் பிற சுகாதார கூறுகளைக் கொண்ட ஐஸ்கிரீம் பொருட்கள் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகின்றன. ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கான நுகர்வோரின் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய நிறுவனங்கள் இயற்கை இனிப்புகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் போன்ற பொருட்களை நோக்கித் திரும்புகின்றன.
2. பல்வேறு சுவைகள்
ஐஸ்கிரீம் சுவைகள் பாரம்பரிய சுவைகளுக்கு மேலதிகமாக, ஆஸ்மந்தஸ், சிவப்பு பீன்ஸ், கருப்பு எள் போன்ற சீன பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளிலும், காபி, தேநீர், ஒயின் போன்ற பிற துறைகளிலும் இணைந்து ஒரு தனித்துவமான சுவை கலவையை உருவாக்குகின்றன.
3. புலன் அனுபவத்தை வளப்படுத்துதல்
ஐஸ்கிரீமின் உணர்வு அனுபவத்திற்கான தேவைகள் நுகர்வோருக்கு அதிகரித்து வருகின்றன, மேலும் நிறுவனங்கள் ஐஸ்கிரீமின் சுவையின் அடுக்கு மற்றும் செழுமைக்கு கவனம் செலுத்தத் தொடங்குகின்றன, வெவ்வேறு சுவைகளைக் கொண்ட பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலமோ அல்லது தயாரிப்புகளின் கவர்ச்சியை அதிகரிக்க சிறப்பு உற்பத்தி செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமோ.
4. உயர்நிலை போக்கு
தரமான வாழ்க்கையை நுகர்வோர் பின்தொடர்வதால், ஐஸ்கிரீம் படிப்படியாக உயர்நிலையாக மாறியுள்ளது. உயர்தர மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உற்பத்தி செயல்முறையை மேம்படுத்துதல் மற்றும் தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் சுவையை மேம்படுத்துவதற்கான பிற வழிகள், உயர்நிலை பிராண்ட் பிம்பத்தை உருவாக்குதல்.
5. ஆன்லைன் சேனல் மேம்பாடு
மின் வணிகம் மற்றும் புதிய சில்லறை விற்பனையின் விரைவான வளர்ச்சியுடன், ஐஸ்கிரீம் பிராண்டுகள் ஆன்லைன் சேனல்களை தீவிரமாக விரிவுபடுத்துகின்றன, மின் வணிக தளங்கள், நேரடி விநியோகம் மற்றும் நுகர்வோரின் வசதியான கொள்முதல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான பிற வழிகள் மூலம் விற்பனை நோக்கத்தை விரிவுபடுத்துகின்றன.
தொடர்பு:
பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட்.
வாட்ஸ்அப்: +86 178 0027 9945
வலை:https://www.yumartfood.com/ ட்விட்டர்
இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-05-2024