டிசம்பர் 3-5, 2024 அன்று, சவூதி அரேபியாவின் ஜெட்டாவில் உள்ள வேளாண் பணியில் சேருவோம். இந்த கண்காட்சிகளில், எங்கள் சமீபத்திய சூடான தயாரிப்பு - ஐஸ்கிரீம் மீது கவனம் செலுத்த விரும்புகிறேன்.
ஐஸ்கிரீம் என்பது எல்லா வயதினரும் அனுபவிக்கும் ஒரு சுவையாகும், அது வழங்கப்படும் பிராந்தியத்தின் கலாச்சாரத்தை பிரதிபலிக்கிறது. சவுதி அரேபியாவில், ஐஸ்கிரீம் தொழில் மக்களின் இனிமையான பல்லை திருப்திப்படுத்துகிறது; உள்ளூர் விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் பழங்களால் ஈர்க்கப்பட்ட பலவிதமான சுவைகள் மற்றும் வடிவங்களுடன், சவுதி அரேபியாவின் ஐஸ்கிரீம் ஒரு சமையல் பயணம்.
உணவைப் பாதுகாக்கவும், குறைந்த வெப்பநிலை இனிப்புகளைச் செய்யவும் பனி மற்றும் பனியைச் சேகரித்து சேமித்து வைத்திருக்கும் நீண்ட வரலாற்றை மனிதர்கள் கொண்டுள்ளனர். ஐஸ்கிரீம் முதன்முதலில் சீனாவில் பிறந்தார். ஜாவ் வம்சத்தில், பண்டைய சீனர்கள் பனி சேமிப்பகத்தின் தொழில்நுட்பத்தில் தேர்ச்சி பெற்றனர்; யுவான் வம்சத்தில், மார்கோ போலோ முதன்முதலில் பால், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழம், பழம் மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பால் பனியைக் கண்டார், இது ஐஸ்கிரீமின் முன்மாதிரி ஆகும். 5 ஆம் நூற்றாண்டில், ஏதென்ஸின் சந்தையில் பனி வணிகர்கள் இருந்தனர்.
இன்று நாம் உண்ணும் ஐஸ்கிரீம் முதலில் 1671 இல் தோன்றியது. அதன் மூலப்பொருட்களில் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு மலர்கள் ஆகியவை தனித்துவமான சுவையுடன் அடங்கும், மேலும் இது ஒரு குளிரூட்டியாக ஐஸ் க்யூப்ஸால் மட்டுமே எளிதாக தயாரிக்க முடியும். இப்போது ஐஸ்கிரீம் இனி ஒரு ஆடம்பரமல்ல, இது ஒரு சில நபர்களால் அனுபவிக்கும் ஒரு ஆடம்பர உணவில் இருந்து ஐஸ்கிரீமை சாதாரண மக்கள் வாங்கக்கூடிய ஒரு சாதாரண இனிப்புக்கு மாற்றியுள்ளது.
பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் படைப்பு வடிவமைப்புகள்
பணக்கார சுவைக்கு மேலதிகமாக, சவூதி அரேபியாவுக்கு நாம் ஏற்றுமதி செய்யும் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பது ஒரு கலை வடிவமாகும். வெவ்வேறு இடங்களிலிருந்து விலங்குகள் மற்றும் கலாச்சார படைப்புகளை பிரதிபலிக்கும் வகையில் ஐஸ்கிரீம் பல்வேறு வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த சுவையான வடிவமைப்புகளின் படைப்பாற்றல் வடிவமைப்பு நிறுவனங்களின் கலை உணர்வை பிரதிபலிக்கிறது.
அழகியல் மீதான இந்த கவனம் காட்சி முறையீட்டிற்கு மட்டுமல்ல, ஐஸ்கிரீமை அனுபவிக்கும் ஒட்டுமொத்த அனுபவத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. விளையாட்டுத்தனமான வடிவங்கள் மற்றும் பிரகாசமான வண்ணங்கள் வாடிக்கையாளர்களை வேடிக்கையான மற்றும் மறக்கமுடியாத வகையில் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ள ஈர்க்கின்றன. ஐஸ்கிரீம் வடிவமைப்பிற்கான இந்த ஆக்கபூர்வமான அணுகுமுறை உணவு கலாச்சாரம் மற்றும் அடையாளத்தின் வெளிப்பாடாக இருக்கக்கூடும் என்ற கருத்தை ஆதரிக்கிறது.
ஐஸ்கிரீம் தொழில் மேம்பாட்டு போக்கு
1. சுகாதார போக்கு
நுகர்வோரின் சுகாதார விழிப்புணர்வை மேம்படுத்துவதன் மூலம், குறைந்த சர்க்கரை, குறைந்த கொழுப்பு, இயற்கை மற்றும் பிற சுகாதார கூறுகள் கொண்ட ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்புகள் மேலும் மேலும் பிரபலமாகி வருகின்றன. ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கான நுகர்வோர் தேவையை பூர்த்தி செய்ய நிறுவனங்கள் இயற்கை இனிப்புகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் போன்ற பொருட்களுக்கு திரும்புகின்றன.
2. பலவிதமான சுவைகள்
பாரம்பரிய சுவைகளுக்கு மேலதிகமாக ஐஸ்கிரீம் சுவைகள் தொடர்ந்து புதுமைப்படுத்துகின்றன, ஆனால் சீன பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளான ஒஸ்மான்தஸ், சிவப்பு பீன்ஸ், கருப்பு எள் மற்றும் பிற துறைகள் (காபி, தேநீர், ஒயின் போன்றவை) சுவை கூறுகள் ஒன்றிணைந்து ஒரு தனித்துவமான சுவை கலவையை உருவாக்குகின்றன.
3. உணர்ச்சி அனுபவத்தின் செறிவூட்டல்
ஐஸ்கிரீமின் உணர்ச்சி அனுபவத்திற்கு நுகர்வோர் அதிக அளவில் அதிக தேவைகளைக் கொண்டுள்ளனர், மேலும் நிறுவனங்கள் ஐஸ்கிரீமின் சுவையின் அடுக்கு மற்றும் செழுமைக்கு கவனம் செலுத்தத் தொடங்குகின்றன, வெவ்வேறு சுவைகளைக் கொண்ட பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது தயாரிப்புகளின் கவர்ச்சியை மேம்படுத்த சிறப்பு உற்பத்தி செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.
4. உயர்நிலை போக்கு
நுகர்வோர் தரமான வாழ்க்கையைப் பின்தொடர்வதன் மூலம், ஐஸ்கிரீம் படிப்படியாக உயர் இறுதியில் மாறிவிட்டது. உயர்தர மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உற்பத்தி செயல்முறை மற்றும் தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் சுவையை மேம்படுத்துவதற்கான பிற வழிகளை மேம்படுத்தவும், உயர்நிலை பிராண்ட் படத்தை உருவாக்கவும்.
5. ஆன்லைன் சேனல் மேம்பாடு
ஈ-காமர்ஸ் மற்றும் புதிய சில்லறை விற்பனையின் விரைவான வளர்ச்சியுடன், ஐஸ்கிரீம் பிராண்டுகள் ஆன்லைன் சேனல்களை தீவிரமாக விரிவுபடுத்துகின்றன, ஈ-காமர்ஸ் இயங்குதளங்கள், நேரடி விநியோகம் மற்றும் நுகர்வோரின் வசதியான கொள்முதல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான பிற வழிகள் மூலம் விற்பனை நோக்கத்தை விரிவுபடுத்துகின்றன.
தொடர்பு:
பெய்ஜிங் ஷிப்ல்லர் கோ., லிமிடெட்.
வாட்ஸ்அப்: +86 178 0027 9945
வலை:https://www.yumartfood.com/
இடுகை நேரம்: டிசம்பர் -05-2024