பல ஜப்பானிய நாடகங்களிலும், ஜப்பானிய நாவல்களிலும், நாம் அடிக்கடி ஒரு சுவையான சுவையான உணவை சந்திக்கிறோம், "டெய்ஃபுகு". பெயரே அதன் பருமனான, மென்மையான மற்றும் ஒட்டும் தோற்றத்தின் பிம்பங்களை உருவாக்குகிறது. எனவே இந்த மிகவும் போற்றப்படும் பாரம்பரிய ஜப்பானிய மிட்டாய் எதைப் பற்றியது?
டெய்ஃபுகுஜப்பானின் உள்ளூர் இனிப்புகளில் ஒன்று, ஜப்பானில்,டெய்ஃபுகுஇது பெரும்பாலும் அரசு விருந்தினர்களின் வரவேற்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் ஜப்பானிய தேநீர் விழாவில் பொதுவான இனிப்பு வகைகளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது எடோ காலத்தில் ஜப்பானில் தோன்றியது.நான்1771 ஆம் ஆண்டு, கோய்ஷிகாவாவின் எடோ பகுதியில் ஒரு விதவை இருக்கிறார்., அவள்வாழ்க்கை மிகவும் கடினம், விற்றுத் தீரும் வகையில் இனிப்புகளை எப்படி தயாரிப்பது என்று அவள் மூளையை அலசினாள். அதனால், அவள் ஒட்டும் அரிசித் தோலில் இனிப்புச் சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு சோயாபீன் நிரப்பியைச் சேர்த்து, ஒரு சிறிய, வட்ட வடிவ ரொட்டியைச் செய்தாள்.வடிவம்ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவதை எளிதாக்குவதற்காக. அந்த நேரத்தில், மக்கள் இந்த சிற்றுண்டியை "பெரிய தொப்பை கேக்" என்று அழைத்தனர், பின்னர், ஒரு தார்மீக அர்த்தத்தைப் பெறுவதற்காக, அவர்கள் 'Fu' என்று உச்சரித்தார். அதை "டா" என்று உச்சரித்தார்.ifuku”.
குளுட்டினஸ் அரிசியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சுவையைப் பற்றிப் பேசுவதற்கு முன்Daifuku, நாம் முதலில் அதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.'முக்கிய மூலப்பொருள், குளுட்டினஸ் அரிசி. குளுட்டினஸ் அரிசியில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இது உடலுக்கு நிலையான ஆற்றலை அளிக்கும். சாதாரண அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது, இதில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறைவாக இருப்பதால், பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஏற்றது. புதிய பழங்களைநிரப்புதல்கள்வைட்டமின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கவும். உதாரணமாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது மாம்பழங்களுடன் இணைப்பது உணவின் சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் உணவின் ஆரோக்கியமான பண்புகளை மேம்படுத்தும்.
ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் மாம்பழம்டெய்ஃபுகு: இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்கள் மென்மையான மற்றும் ஒட்டும் மேலோடு இணைக்கப்படுகின்றன, இது பழ பிரியர்களுக்கு இனிமையாகவும் காரமாகவும் இருக்கும்.
மேட்சாடெய்ஃபுகு: தீப்பெட்டி தேநீரின் செழுமையான நறுமணம், தேநீர் பிரியர்களுக்கு ஏற்றவாறு, சற்று கசப்பான சுவையுடன் வாயை நிரப்புகிறது.
சாக்லேட்டெய்ஃபுகு: சாக்லேட் செழுமையானது மற்றும் சுவையானது, பசையுள்ள அரிசி மேலோடு சரியாகப் பொருந்தி, உட்புறத்துடன் கலந்தது, அனைத்து சாக்லேட் பிரியர்களுக்கும் ஏற்றது.
சாக்லேட்டெய்ஃபுகு: சாக்லேட் செழுமையானது மற்றும் சுவையானது, பசையுள்ள அரிசி மேலோடு சரியாகப் பொருந்தி, உட்புறத்துடன் கலந்தது, அனைத்து சாக்லேட் பிரியர்களுக்கும் ஏற்றது.
ஜப்பானில் அதன் பிரபலத்திற்கு கூடுதலாக,டெய்ஃபுகுஉலகம் முழுவதும் உள்ள மக்களால் விரும்பி உண்ணப்படுகிறது. தற்போது, டைஃபுகு உலகளவில் மிகவும் பிரபலமான ஜப்பானிய இனிப்பு வகைகளில் ஒன்றாக மாறிவிட்டது. வழக்கமான உணவுக்குப் பிறகு இனிப்பாக இருந்தாலும் சரி அல்லது தேநீருடன் சேர்த்துச் சாப்பிடினாலும் சரி, டைஃபுகு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
நேட் டோங்
பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட்
வாட்ஸ்அப்: +86 136 8369 2063
இடுகை நேரம்: ஜூலை-19-2025