மீன் ரோ: கடலில் இருந்து ஒரு சுவையான உணவு

பரந்த கடல் உலகில், மீன் ரோ என்பது இயற்கையால் மனிதர்களுக்கு வழங்கப்பட்ட ஒரு சுவையான புதையல். இது ஒரு தனித்துவமான சுவையை மட்டுமல்ல, வளமான ஊட்டச்சத்தையும் கொண்டுள்ளது. இது ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நேர்த்தியான ஜப்பானிய உணவு முறையில், மீன் ரோ அதன் மாறுபட்ட வடிவங்கள் மற்றும் சுவையான சுவையுடன் சுஷி, சஷிமி, சாலட் மற்றும் பிற உணவுகளின் இறுதித் தொடுதலாக மாறியுள்ளது.

Iமீன் ரோயின் வரையறை

மீன் ரோஅதாவது, மீன் முட்டைகள், பெண் மீன்களின் கருப்பையில் கருவுறாத முட்டைகள். அவை பொதுவாக துகள்களாக இருக்கும், மேலும் அளவு மற்றும் வடிவம் மீன் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். இந்த சிறிய முட்டைகள் வாழ்க்கையின் சக்தியைக் குவித்து, தனித்துவமான சுவையையும் கொண்டுள்ளன. பல கடல் உயிரினங்கள் சந்ததிகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு இது ஒரு முக்கியமான பொருளாகும், மேலும் இது மனித மேஜையில் ஒரு சுவையான சுவையாகவும் மாறியுள்ளது.

IIவகைகள்மீன் ரோ

(1) சால்மன் ரோ

சால்மன் ரோ, பெயர் குறிப்பிடுவது போல, சால்மனின் மீன் முட்டைகள். அதன் துகள்கள் நிரம்பியதாகவும் பிரகாசமான நிறத்திலும் இருக்கும், பொதுவாக ஆரஞ்சு-சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு-மஞ்சள், படிக ரத்தினங்களைப் போல இருக்கும். சால்மன் ரோ ஒரு வசந்த அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, நீங்கள் அதைக் கடிக்கும்போது, ​​அது உங்கள் வாயில் ஒரு பணக்கார உமாமி சுவையாக வெடிக்கும், கடலின் புதிய சுவாசத்துடன்.

(2) காட் ரோ

காட் ரோ மிகவும் பொதுவானது, ஒப்பீட்டளவில் சிறிய துகள்கள் மற்றும் பெரும்பாலும் வெளிர் மஞ்சள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இது புதிய சுவை, லேசான சுவை மற்றும் லேசான இனிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது லேசான சுவைகளை விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

(3) பறக்கும் மீன் ரோ

பறக்கும் மீன் ரோயின் சிறிய துகள்கள், கருப்பு அல்லது வெளிர் சாம்பல் நிறத்தில், மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய சவ்வுடன் இருக்கும். இது ஒரு மிருதுவான சுவையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கடிக்கும்போது "நொறுங்கும்" ஒலியை எழுப்புகிறது, இது உணவில் ஒரு தனித்துவமான சுவை அடுக்கைச் சேர்க்கிறது.

III. ஊட்டச்சத்து மதிப்புமீன் ரோ

(1) நிறைந்த புரதம்

மீன் ரோயில் அதிக அளவு உயர்தர புரதம் உள்ளது, இது மனித திசு பழுது மற்றும் வளர்ச்சிக்கு ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருளாகும். ஒவ்வொரு 100 கிராம் மீன் ரோயிலும் உள்ள புரத உள்ளடக்கம் 15-20 கிராம் வரை அடையலாம், மேலும் இந்த புரதங்கள் மனித உடலால் எளிதில் ஜீரணமாகி உறிஞ்சப்படுகின்றன, இது அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்றது.

(2) நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள்

மீன் ரோயில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை மனித இருதய அமைப்பில் நல்ல பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன, கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, மேலும் தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற நோய்களைத் தடுக்கின்றன. அதே நேரத்தில், இது மூளை மற்றும் கண்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினரின் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

(3) பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்

மீன் ரோயில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் டி, வைட்டமின் பி12 போன்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த வைட்டமின்கள் மனித பார்வை, எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் நரம்பு மண்டல செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கூடுதலாக, மீன் ரோயில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்களும் உள்ளன, அவை மனித உடலுக்குத் தேவையான சுவடு கூறுகளை வழங்கவும் சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்கவும் உதவும்.

மீன் ரோகடலிலிருந்து கிடைத்த ஒரு பரிசு, ஜப்பானிய உணவில் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் வளமான ஊட்டச்சத்துடன் பிரகாசமாக பிரகாசிக்கிறது. சஷிமியின் கதாநாயகனான சுஷியில் அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும் சரி, சாலடுகள், ஹேண்ட் ரோல்ஸ் மற்றும் பிற உணவுகளின் முக்கிய பகுதியாக இருந்தாலும் சரி, அது ஜப்பானிய உணவுக்கு எல்லையற்ற அழகைச் சேர்க்கிறது. மீன் ரோவை ருசிப்பது ஒரு சுவையான சுவையை மட்டுமல்ல, இயற்கையின் தாராள மனப்பான்மையையும் மாயாஜாலத்தையும் உணர்கிறது.

தொடர்பு

பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட்.

வாட்ஸ்அப்: +86 186 1150 4926

வலை:https://www.yumartfood.com/ ட்விட்டர்