ஒரு சுஷி பாரில் சமையல்காரர் ஒரு சரியான ரோலை உங்கள் முன் வைக்கும் அந்த தருணத்தை நான் எப்போதும் ரசித்திருக்கிறேன் - சுத்தமாகவும், இறுக்கமாகவும், புதியதாகவும். ஆனால் ஒரு மழை வார இறுதியில், அதை வீட்டிலேயே செய்ய முடியுமா என்று பார்க்க முடிவு செய்தேன். நான் நினைத்ததை விட இது மிகவும் எளிதானது ... குறிப்பாக நான் என் யூமார்ட்டை சாப்பிட்டவுடன்சுஷி கிட்கவுண்டரில்.
யூமார்ட்டுடன் எனக்குப் பிடித்த சால்மன் & அவகேடோ சுஷி ரோலை எப்படிச் செய்வது என்பது இங்கே.சுஷி கிட்.
நான் பயன்படுத்துவது:
- 150 கிராம் நோர்வே சால்மன்
- 1 பழுத்த ஆர்கானிக் வெண்ணெய் பழம்
- சுஷி அரிசி (அந்த சுஷி-பார் டேங்கிற்கு என்னுடையதை சுஷி வினிகருடன் கலக்கிறேன்)
- 2 நோரி தாள்கள்
- மயோனைசே சிறிது சிறிதாக (விரும்பினால், கூடுதல் சுவை மற்றும் கிரீமித்தன்மைக்கு)
- மற்றும், நிச்சயமாக, யூமார்ட்டிலிருந்து என் நம்பகமான மூங்கில் பாய்சுஷி கிட்
நான் எப்படி உருட்டுவது:
- முதலில், நான் எல்லாவற்றையும் அடுக்கி வைத்தேன் - சால்மன் துண்டுகளாக்கப்பட்டது, அவகேடோ துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது, நோரி விரிப்பில் தயாராக உள்ளது (மென்மையான பக்கம் கீழே, மெல்லிய கோடுகள் மேலே).
- நான் அரிசியை மெல்லிய, சம அடுக்கில் பரப்பி, மேலே சுமார் 1 செ.மீ.
- நிரப்புதல்கள் மையத்தில் சரியாகச் செல்கின்றன: முதலில் சால்மன், பின்னர் அவகேடோ. மெதுவாக அழுத்தினால் அவை இடத்தில் வைக்கப்படும்.
- உருட்டுவது எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான பகுதி - மூங்கில் பாய் உண்மையில் அனைத்து வேலைகளையும் செய்கிறது, ரோலை இறுக்கமாகவும் சமமாகவும் வைத்திருக்கும்.
- இறுதியாக, நான் என் கத்தியை இங்கிருந்து நனைக்கிறேன்சுஷி கிட்தண்ணீரில் போட்டு, ரோலை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கூடுதல் சுவைக்காக சிலவற்றின் மேல் மயோனைசே அல்லது எள் தூவவும்.
என்னுடைய சின்ன சின்ன குறிப்புகள்:
சூடான அரிசி (சுமார் 30°C) உடன் சமைக்க எளிதானது மற்றும் சுவை நன்றாக இருக்கும்.
அவகேடோ ஒரு உன்னதமானது, ஆனால் குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் அல்லது டோஃபு ஒரு சிறந்த மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
ஒரு துளி வசாபியும் ஒரு துளி சோயா சாஸும் அதை சுஷி சொர்க்கத்திற்கு அழைத்துச் செல்லும்.
சுஷியை வெளியே சாப்பிட வேண்டிய ஒன்று என்று நான் முன்பு நினைத்தேன். இப்போது, எனக்கு ஏங்கும் போதெல்லாம், நான் புதிய சால்மன், ஒரு அவகேடோவை எடுத்து, என் யூமார்ட்டை வெளியே எடுக்கிறேன்.சுஷி கிட்— 20 நிமிடங்களில், நான் மூன்று மடங்கு விலை கொடுத்து வாங்கும் ரோல்களுக்குப் போட்டியாக இருக்கும் ரோல்கள் என்னிடம் உள்ளன.
தொடர்பு
பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட்
வாட்ஸ்அப்: +86 136 8369 2063
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-28-2025