சுஷி நோரி தொழிற்சாலையில் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?

1. தரமான கடற்பாசி ஆதாரம்

விதிவிலக்கான வறுத்த நோரியை உற்பத்தி செய்யும் பயணம் உயர்தர கடற்பாசியை ஆதாரமாகக் கொண்டு தொடங்குகிறது. என ஏசுஷி நோரி உற்பத்தியாளர், நாங்கள் சிறந்த கடற்பாசி வகைகளை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கிறோம், முதன்மையாக *Porphyra*, அதன் செழுமையான உமாமி சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. நிலையான விவசாய முறைகளை கடைபிடிக்கும் நம்பகமான கடற்பாசி விவசாயிகளுடன் நாங்கள் கூட்டாளியாக இருக்கிறோம், எங்கள் மூலப்பொருட்கள் பொறுப்புடன் அறுவடை செய்யப்படுவதை உறுதிசெய்கிறோம். நெறிமுறை ஆதாரத்திற்கான இந்த அர்ப்பணிப்பு உள்ளூர் சமூகங்களை ஆதரிப்பது மட்டுமல்லாமல், கிடைக்கக்கூடிய மிகச்சிறந்த கடற்பாசியுடன் தொடங்குவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

2.கை அறுவடை நுட்பங்கள்

கடற்பாசி அதன் உச்ச வளர்ச்சியை அடைந்தவுடன், நமது திறமையான விவசாயிகள் மிகுந்த கவனத்துடன் செடிகளை அறுவடை செய்கிறார்கள். இந்த பாரம்பரிய முறையானது கடற்பாசி மற்றும் அதன் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்படும் சேதத்தை குறைத்து, உகந்த மறுவளர்ச்சிக்கு அனுமதிக்கிறது. என ஏசுஷி நோரி உற்பத்தியாளர், இயற்கையான சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்பதன் முக்கியத்துவத்தை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம், அதே நேரத்தில் புதிய கடற்பாசிகளைப் பெறுவதை உறுதிசெய்கிறோம். எங்கள் உற்பத்தி செயல்முறைக்கு மிக உயர்ந்த தரமான கடற்பாசியை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க கையால் அறுவடை செய்கிறது.

3. முழுமையான கழுவுதல் மற்றும் தயாரித்தல்

எங்கள் உற்பத்தி நிலையத்திற்கு வந்ததும், புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட கடற்பாசி ஒரு கடுமையான சலவை செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது. அறுவடையின் போது குவிந்திருக்கும் அசுத்தங்கள், மணல் அல்லது உப்பை அகற்ற மேம்பட்ட நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறோம். கடற்பாசியின் தரத்தை பராமரிப்பதில் இந்த நடவடிக்கை முக்கியமானது. கழுவிய பிறகு, கடற்பாசி அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றுவதற்கு கவனமாக அமைக்கப்பட்டு, அடுத்த கட்ட உற்பத்திக்கு தயாராக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

4. முழுமைக்கு உலர்த்துதல்

கடற்பாசி போதுமான அளவு வடிகட்டியவுடன், அது உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. விரும்பிய தரம் மற்றும் அமைப்பைப் பொறுத்து, பாரம்பரிய சூரிய உலர்த்தும் முறைகள் அல்லது மேம்பட்ட உலர்த்தும் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம். கடற்பாசியின் துடிப்பான நிறம் மற்றும் சுவையைப் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில் ஈரப்பதத்தைக் குறைப்பதே குறிக்கோள். என ஏசுஷி நோரி உற்பத்தியாளர், கடற்பாசி அதன் இயற்கையான குணாதிசயங்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதி செய்வதற்காக உலர்த்தும் நிலைமைகளை உன்னிப்பாகக் கட்டுப்படுத்துகிறோம், இதன் விளைவாக ஒரு சிறந்த இறுதி தயாரிப்பு கிடைக்கும்.

5.நிலைத்தன்மைக்கு அரைத்தல்

உலர்த்திய பிறகு, கடற்பாசி சிறிய துண்டுகளாக அரைக்கப்படுகிறது. இந்த சிறிய துண்டுகள் நமது பிரியமான வறுத்த நோரி தாள்கள் உட்பட பல்வேறு நோரி பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான அடித்தளமாக செயல்படுகின்றன. அரைக்கும் நுட்பங்களில் எங்கள் நிபுணத்துவம் ஒரு நிலையான அமைப்பை அடைய அனுமதிக்கிறது, இது இறுதி தயாரிப்பின் தரத்திற்கு அவசியம். என ஏசுஷி நோரி உற்பத்தியாளர், வறுத்த நோரியின் ஒட்டுமொத்த சுவை மற்றும் வாய் உணர்விற்கு சரியான நிலைத்தன்மை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் பங்களிக்கிறது என்பதை நாங்கள் அறிவோம்.

6.நோரி தாள்களை உருவாக்குதல்

எங்கள் உற்பத்தி செயல்முறையின் அடுத்த படி நோரி தாள்களை உருவாக்குகிறது. நிலத்தடி கடற்பாசி தண்ணீரில் கலந்து ஒரு குழம்பு உருவாக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டில் சமமாக பரவுகிறது. இந்த இயந்திரம் கடற்பாசியின் மெல்லிய தாள்களை உருவாக்குகிறது, அவை அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றுவதற்கும் சீரான தடிமனை உறுதி செய்வதற்கும் அழுத்தப்படுகின்றன. நோரி தாள்களின் தடிமன் மற்றும் அமைப்பு இறுதி தயாரிப்பை பெரிதும் பாதிக்கும் என்பதால், இந்த கட்டத்தில் விவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்துவது மிக முக்கியமானது. எங்களின் அனுபவம்சுஷி நோரி உற்பத்தியாளர்மெல்லிய மற்றும் வலிமைக்கு இடையில் சரியான சமநிலையை அடைய அனுமதிக்கிறது.