மத்திய கிழக்கு நாடுகளுக்கு பால் தேநீர் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட வரலாற்றைப் பற்றிப் பேசும்போது, துபாயில் உள்ள டிராகன் மார்ட் என்ற இடத்தை விட்டுவிட முடியாது. டிராகன் மார்ட் சீனாவின் பிரதான நிலப்பகுதிக்கு வெளியே உலகின் மிகப்பெரிய சீனப் பொருட்கள் வர்த்தக மையமாகும். இது தற்போது 6,000க்கும் மேற்பட்ட கடைகள், கேட்டரிங் மற்றும் பொழுதுபோக்கு, ஓய்வு இடங்கள் மற்றும் 8,200 பார்க்கிங் இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது சீனாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் வீட்டு உபகரணங்கள், தளபாடங்கள், மின்னணு பொருட்கள், வீட்டுப் பொருட்கள் போன்றவற்றை விற்பனை செய்கிறது, மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 40 மில்லியனுக்கும் அதிகமான வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுகிறது. துபாயில், டிராகன் மார்ட் மற்றும் சர்வதேச நகரத்தின் அதிகரித்து வரும் செழிப்புடன், சீன உணவகங்களின் வரிசைகள் உள்ளன, மேலும் பால் தேநீர் கடைகளும் உருவாகியுள்ளன. துபாயில் அதிகமான சீன நிறுவனங்கள் குழுக்களை அமைத்து அலுவலகங்களைத் திறந்ததால், பால் தேநீர் ஏற்றுமதி அலை உருவாகியுள்ளது. உலகெங்கிலும் சீன பால் தேநீரின் புகழ் துபாயிலும் முழுமையாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு சர்வதேச நகரமாகும்.
மத்திய கிழக்கின் பிற இடங்களில், மத்திய கிழக்கின் முக்கிய நகரங்களில், உள்ளூர்வாசிகள் சீன பால் தேநீர் அருந்துவதைக் காணலாம், மேலும் சீன பால் தேநீர் கடைகள் அதிகமாக உள்ளன. 2012 ஆம் ஆண்டில், கத்தாரில், கனடாவிலிருந்து திரும்பிய இம்தியாஸ் தாவூத், அமெரிக்காவில் கற்றுக்கொண்ட சீன பால் தேநீர் தயாரிக்கும் செயல்முறையை தனது தாய்நாட்டிற்கு அறிமுகப்படுத்தி, கத்தாரில் முதல் பப்பிள் டீ கடையைத் திறந்தார். 2022 ஆம் ஆண்டில், சீனாவின் தைவானைச் சேர்ந்த "சீஜியாவோட்டிங்" என்ற தேநீர் பிராண்ட், மத்திய கிழக்கின் ஒரு பெரிய எண்ணெய் நாடான குவைத்திற்கு அதன் வலையமைப்பை விரிவுபடுத்தியது, மேலும் லுலு ஹேப்பர் சந்தை போன்ற நன்கு அறியப்பட்ட இடங்களில் மூன்று கடைகளைத் திறந்தது. ஆரம்பகால பால் தேநீர் கடைகள் தோன்றிய ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில், "முத்துக்கள்" இப்போது கிட்டத்தட்ட அனைத்து பஃபேக்கள், உணவகங்கள் மற்றும் தேநீர் கடைகளிலும் காணப்படுகின்றன. "நான் சோர்வாக இருக்கும்போது, ஒரு கப் பப்பிள் மில்க் தேநீர் எப்போதும் என்னை சிரிக்க வைக்கிறது. என் வாயில் முத்துக்கள் வெடிக்கும் உணர்வை அனுபவிப்பது மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது. வேறு எந்த பானத்திலிருந்தும் எனக்கு அதே உணர்வு கிடைக்காது." 20 வயதான ஷார்ஜா கல்லூரி மாணவர் ஜோசப் ஹென்றி கூறினார்.
மத்திய கிழக்கு மக்கள் இனிப்புகளை வெறித்தனமாக விரும்புகிறார்கள். மத்திய கிழக்கில் சீன பால் தேநீர் சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்ய அதன் இனிப்பை அதிகரித்துள்ளது. சுவைக்கு கூடுதலாக, மத்திய கிழக்கின் பெரும்பகுதி இஸ்லாமிய நாடு என்பதால், உணவு மட்டத்தில் மதத் தடைகளுக்கு அதிக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். மத்திய கிழக்கு உணவகங்களின் உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள ஒவ்வொரு இணைப்பும் உணவு கொள்முதல், போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு உள்ளிட்ட சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு தரங்களைப் பின்பற்ற வேண்டும். உணவுச் சங்கிலியின் எந்த கட்டத்திலும் ஹலால் அல்லாத உணவுடன் ஹலால் உணவு கலந்தால், அது சவுதி அரேபிய உணவுச் சட்டத்தின்படி இஸ்லாமிய சட்டத்தை மீறுவதாகக் கருதப்படும்.
மத்திய கிழக்கில் இனிப்பைத் தேடுவது நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எப்போதும் நீடிக்கும். இப்போது, சீனாவிலிருந்து வரும் பால் தேநீர் மத்திய கிழக்கு மக்களுக்கு புதிய இனிப்பைக் கொண்டு வருகிறது.
மரவள்ளிக்கிழங்கு முத்துக்கள்: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-20-2024