வசாபி பொடி வசாபியா ஜபோனிகா தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காரமான பச்சைப் பொடி. கடுகை பறித்து, உலர்த்தி, பதப்படுத்தி வசாபி பொடியாக மாற்றுகிறார்கள். வசாபி பொடியின் தானிய அளவு மற்றும் சுவையை வெவ்வேறு தேவைகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வெவ்வேறு விவரக்குறிப்புகளில் நுண்ணிய தூள் அல்லது கரடுமுரடான தூளாக மாற்றுவது.
எங்கள் நிறுவனத்தின் வசாபி பொடி உயர்தர ஜப்பானிய குதிரைவாலியிலிருந்து பெறப்பட்ட உயர்தர, உண்மையான சுவையை வழங்குவதன் மூலம் இது வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது திறமையாக ஒரு மெல்லிய பொடியாக அரைக்கப்பட்டு, நிலையான சுவை மற்றும் அமைப்பை உறுதிசெய்து, இந்த அன்பான சுவையூட்டியின் உண்மையான சாரத்தை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
வசாபி பொடி ஜப்பானிய உணவு வகைகளில், குறிப்பாக சுஷி மற்றும் சஷிமியுடன், சுவையூட்டலாக அல்லது சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வசாபி பொடியை சுவையான மயோனைசே, டிப்ஸ் மற்றும் ஸ்ப்ரெட்களை உருவாக்கப் பயன்படுத்தலாம், இது பழக்கமான காண்டிமென்ட்களுக்கு ஒரு சுவையான திருப்பத்தை சேர்க்கிறது. தண்ணீரில் கலக்கும்போது, வசாபி பொடி ஒரு வலுவான சுவை மற்றும் ஒரு தனித்துவமான வெப்பத்தைக் கொண்ட ஒரு பேஸ்ட்டை உருவாக்குகிறது. இது பெரும்பாலும் உணவுகளுக்கு ஒரு உமிழும் சுவையைச் சேர்க்க அல்லது கடல் உணவுகளின் சுவைகளை அதிகரிக்கப் பயன்படுகிறது. வசாபி பொடி தேவைக்கேற்ப பேஸ்ட்டை உருவாக்குவதற்கு வசதியானது, மேலும் இது அலமாரியில் நிலையானது, இது ஒரு வசதியான பேண்ட்ரி பிரதான உணவாக அமைகிறது.
மிகவும் பிரபலமான பயன்பாடுகளில் ஒன்றுவசாபி பொடிஊறுகாய், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பச்சை இறைச்சி மற்றும் சாலட்களுக்கு ஒரு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாய் மற்றும் நாக்கில் இதன் வலுவான எரிச்சல் இந்த உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையைச் சேர்க்கிறது, இதனால் அவை மிகவும் உற்சாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். வினிகர் அல்லது தண்ணீருடன் கலக்கும்போது,வசாபி பொடிஇறைச்சிகளை ஊறவைக்க அல்லது சாலட்களுக்கு ஒரு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பேஸ்ட்டை உருவாக்குகிறது, இது உணவிற்கு ஒரு சுவையான மற்றும் காரமான சுவையைச் சேர்க்கிறது.
வசாபி பொடியின் சுவை வெவ்வேறு சூழ்நிலைகளில் மாறுபடும். பொதுவாக, வசாபி பொடியின் சுவை நீர் உருகிய பிறகு மிகவும் வலுவானது, ஏனெனில் தண்ணீர் வசாபியிலிருந்து ஆவியாகும் சேர்மங்களை வெளியிட உதவுகிறது, இது மிகவும் தீவிரமான மற்றும் காரமான சுவையை அளிக்கிறது. வசாபி பொடியின் சுவை மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும். வசாபி பொடி நீண்ட நேரம் காற்றில் வெளிப்பட்ட பிறகு, சுவை படிப்படியாக பலவீனமடையக்கூடும், குறிப்பாக திறந்த பிறகு அது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். பொதுவாக, வசாபி பொடி உருகிய பிறகு மிகவும் வலுவான சுவை கொண்டது, ஆனால் காலப்போக்கில் காற்றில் வெளிப்படும் போது படிப்படியாக இலகுவாக மாறும்.
அதே நேரத்தில், எங்கள் நிறுவனம் வசாபி பேஸ்ட் மற்றும் புதிய வசாபி சாஸ் போன்ற வசாபி தொடர்பான தயாரிப்புகளின் வரிசையையும் கொண்டுள்ளது. இந்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு வசாபி பொடி, காரமான மற்றும் காரமான மசாலாப் பொருட்களுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது, அவை பெரும்பாலும் சஷிமியுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. "வசாபி" என்பது உண்மையில் வசாபி செடியின் துருவிய வேரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வசாபி பேஸ்ட் ஆகும். இந்த பேஸ்ட் வசாபியைப் போன்ற காரமான மற்றும் கண்ணீரைத் தூண்டும் காரமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது.வசாபி பொடி,மேலும் லேசான சோயா சாஸுடன் இணைந்தால், அது சஷிமிக்கு ஒரு சுவையான மசாலாவை உருவாக்குகிறது. வசாபியின் தனித்துவமான சுவையானது பச்சை மீனின் மென்மையான சுவைகளுக்கு வெப்பத்தையும் நறுமணத்தையும் சேர்க்கிறது, இது ஒரு இணக்கமான மற்றும் மறக்க முடியாத உணவு அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது.
சஷிமிக்கு மசாலாவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும் சரி அல்லது பொரியல்களுக்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும் சரி,வசாபி பொடிஎந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மறக்க முடியாத சுவையைச் சேர்க்கிறது. சுவை மற்றும் மணம் இரண்டையும் தூண்டும் அதன் திறன், சமையல் உலகில் ஒரு மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாக அமைகிறது, இது சமையல்காரர்களையும் வீட்டு சமையல்காரர்களையும் தைரியமான மற்றும் மறக்கமுடியாத உணவுகளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-27-2024