கெல்ப் — கடலில் இருந்து ஒரு பிரீமியம் மூலப்பொருள்

கெல்ப்அயோடின், கால்சியம், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு தாதுக்கள் நிறைந்த பழுப்பு ஆல்கா வகை உணவாகும். இது தைராய்டு செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துதல், செரிமானத்தை ஊக்குவித்தல், இரத்த லிப்பிடுகளைக் குறைத்தல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. கெல்ப் ஒரு மிருதுவான மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சாலட்டாக பரிமாறலாம், சூப் அல்லது வறுத்தெடுக்கலாம். இது குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்துடன் கூடிய ஆரோக்கியமான தேர்வாகும். எங்கள் ஷிபுல்லரின் கெல்ப் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சந்தையில் உள்ள மற்ற கெல்ப்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது. மாசுபடுத்திகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் இல்லாமல் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக எங்கள் கடற்பாசி அசல் நீரிலிருந்து கவனமாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இது எங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் பாதுகாப்பான, தூய்மையான மற்றும் உயர்தர தயாரிப்புகளைப் பெற முடியும் என்பதை உறுதி செய்கிறது.

இப்போது கெல்பின் நன்மைகள் மற்றும் செயல்பாடுகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம். முதலாவதாக, இது தைராய்டு செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. கெல்பில் அயோடின் நிறைந்துள்ளது, இது தைராய்டு ஹார்மோன்களின் தொகுப்பை பராமரிக்கவும், அயோடின் குறைபாட்டால் ஏற்படும் கோயிட்டரைத் தடுக்கவும் மக்களுக்கு உதவுகிறது. இரண்டாவதாக, கெல்ப் செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கு நன்மை பயக்கும். இதில் அதிக அளவு நீரில் கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து (ஆல்ஜினேட் போன்றவை) உள்ளது, இது குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை ஊக்குவிக்கும், மலச்சிக்கலை நீக்கும், அதே நேரத்தில் குடலில் அதிகப்படியான எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பை உறிஞ்சி, இரத்த லிப்பிட்களைக் குறைக்க உடலுக்கு உதவுகிறது. மேலும், கெல்பை உட்கொள்வது ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் கட்டி எதிர்ப்புக்கு நன்மை பயக்கும். கெல்பில் உள்ள அல்கானின் மற்றும் கெல்ப் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பொருட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்கி வயதானதை தாமதப்படுத்தும்; சில ஆய்வுகள் இந்த கூறுகள் கட்டி செல்களின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகின்றன.

கெல்ப்கால்சியம் சத்து சப்ளிமெண்ட் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல் போன்ற பிற செயல்பாடுகளையும் கெல்ப் கொண்டுள்ளது. கெல்பில் கால்சியம் உள்ளடக்கம் பாலை விட அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இதில் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்க வைட்டமின் டி உள்ளது, இது கால்சியம் குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. கெல்ப்பில் நோயெதிர்ப்பு செல்களை செயல்படுத்தி மக்கள் தங்கள் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க உதவும் பாலிசாக்கரைடுகள் நிறைந்துள்ளன. இறுதியாக, கெல்ப் இருதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்தும், மேலும் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பாசி ஸ்டெரால்கள் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைக் குறைத்து, இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

கெல்பை சாப்பிடுவதற்கான பொதுவான வழிகள் பின்வருமாறு: முதலில், கெல்பிற்கான அடிப்படை செயலாக்கத்தைச் செய்யுங்கள். உலர்ந்த கெல்பிற்கு, அதை குளிர்ந்த நீரில் 10 நிமிடங்கள் (சுமார் 10 முறை விரிவடையும்) ஊற வைக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் புதிய கெல்பை நேரடியாகப் பயன்படுத்தலாம். சமைப்பதற்கு முன், மீன் வாசனையை நீக்க 30 வினாடிகள் வெளுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது குளிர் கலந்த கடற்பாசி சாலட் போன்ற உன்னதமான சமையல் குறிப்புகளையும் கொண்டுள்ளது: நீங்கள் கடற்பாசியை ஊறவைத்து, துண்டுகளாக நறுக்கி, நறுக்கிய பூண்டு, சோயா சாஸ், இனிப்பு வினிகர், எள் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்த பிறகு, அது இன்னும் சுவையாக மாறும். கடற்பாசியை கடற்பாசி டோஃபு சூப் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். இதை மென்மையான டோஃபு, இறால் அல்லது முட்டைகளுடன் சமைக்கலாம், சிறிது உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு சேர்த்து சுவைக்கலாம், இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள சூப் கிடைக்கும். மிசோ சூப்பும் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

ஜப்பானிய கிளாசிக் செய்முறை: மிசோ பேஸ்ட் + கெல்ப் + நறுக்கிய ஸ்காலியன்ஸ். அரிசியுடன் இணைக்க அல்லது காலை உணவு சூப்பாக ஏற்றது. அல்லது, நீங்கள் கெல்பை வறுக்கலாம் அல்லது ஆவியில் வேகவைக்கலாம், விரைவாக வறுக்க துருவிய கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் முளைகளுடன் இணைக்கலாம்; அல்லது வேகவைக்க இறைச்சியுடன் கலந்து, அசல் சுவையைப் பாதுகாக்கலாம். கெல்பை அரிசி ரோல்களுக்கு நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க அரிசியில் கலக்கலாம்.

உங்கள் உணவக மெனுவை நாகரீகமான உணவுகளுடன் விரிவுபடுத்த விரும்பினாலும் சரி, அல்லது உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வசதியான மற்றும் சுவையான விருப்பங்களை வழங்க விரும்பினாலும் சரி, எங்கள் கெல்ப் சரியான தேர்வாகும். இது விரைவாகவும், சுவையாகவும், சத்தானதாகவும் பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் இது எந்த சமையல் வரிசையிலும் ஒரு சரியான கூடுதலாகும்.

சாலி

வாட்ஸ்அப்: +86 136 8369 2063 

வலை:  https://www.yumartfood.com/ ட்விட்டர்