-
ஒனிகிரி நோரியின் தோற்றம்
ஓனிகிரி நோரி அதன் தயாரிப்பு முறை மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவத்துடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. இந்த சின்னமான ஜப்பானிய தின்பண்டங்கள் ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை தயாரிக்கும் முறைகள் மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் பழங்காலத்திலிருந்தே உள்ளன. ஜப்பானில் போரிடும் நாடுகள் காலத்தில், பண்டைய ஜப்பானியர்கள்...மேலும் படிக்கவும் -
சோயா சாஸ் தரத்தை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது
பல ஆசிய உணவு வகைகளில் சோயா சாஸ் ஒரு பிரதான உணவாகும், இது அதன் வளமான உமாமி சுவை மற்றும் சமையல் பல்துறைக்கு பெயர் பெற்றது. இருப்பினும், அனைத்து சோயா சாஸ்களும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை, மேலும் தரவரிசை முறையைப் புரிந்துகொள்வது உங்கள் சமையல் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான தரத்தைத் தேர்வுசெய்ய உதவும். ...மேலும் படிக்கவும் -
மீன் ரோவின் உலகத்தைக் கண்டறியுங்கள்
கடல் உணவு வகைகளுக்கு வரும்போது, மீன் ரோ ஒரு உண்மையான ரத்தினம் மற்றும் பெரும்பாலும் முக்கிய இடத்தைப் பெறுகிறது. அதன் தனித்துவமான அமைப்பு முதல் அதன் தனித்துவமான சுவை வரை, உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவு வகைகளில் மீன் ரோய் பிரதானமாக உள்ளது. ஆனால் அது சரியாக என்ன? வெவ்வேறு வகைகளுக்கு என்ன வித்தியாசம்...மேலும் படிக்கவும் -
எள் சாலட் டிரஸ்ஸிங்: உங்கள் உணவுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் பல்துறை சேர்க்கை
எள் சாலட் டிரஸ்ஸிங் என்பது ஆசிய உணவு வகைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள ஆடையாகும். இது பாரம்பரியமாக எள் எண்ணெய், அரிசி வினிகர், சோயா சாஸ் மற்றும் தேன் அல்லது சர்க்கரை போன்ற இனிப்புப் பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. டிரஸ்ஸிங் அதன் நட்டு, காரமான-இனிப்பு சுவைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
வார்சா, போலந்தில் பரிந்துரைக்கப்படும் இடங்கள் மற்றும் உணவகங்கள்
ஐரோப்பாவின் நடுவில் அமைந்துள்ள போலந்து குடியரசு, போலந்து, விஸ்வா, சிலேசியா, கிழக்கு பொமரேனியா, மசோவா மற்றும் பிற பழங்குடியினரின் கூட்டணியில் இருந்து உருவானது. செப்டம்பர் 1, 1939 இல், நாஜி ஜெர்மனி போலந்து மீது படையெடுத்தது, இரண்டாம் உலகப் போர் வெடித்தது, நிறுவப்பட்டது.மேலும் படிக்கவும் -
சுஷி மூங்கில் பாய்: சரியான சுஷி ரோலிங்கிற்கான ஒரு பல்துறை கருவி
சுஷி ஒரு பிரியமான ஜப்பானிய உணவாகும், இது அதன் சுவையான சுவைகள் மற்றும் கலை விளக்கத்திற்காக உலகளவில் பிரபலமடைந்துள்ளது. சுஷி தயாரிப்பதற்கான ஒரு முக்கியமான கருவி சுஷி மூங்கில் பாய் ஆகும். இந்த எளிய மற்றும் பல்துறை கருவி சுஷி அரிசி மற்றும் நிரப்புகளை உருட்டவும் வடிவமைக்கவும் பயன்படுகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
வறுத்த ஈல் சாப்பிடுவது எப்படி
உறைந்த வறுத்த ஈல் என்பது ஒரு வகை கடல் உணவு ஆகும், இது வறுத்ததன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டு அதன் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க உறைய வைக்கப்படுகிறது. ஜப்பானிய உணவு வகைகளில், குறிப்பாக உனகி சுஷி அல்லது உனாடோன் (அரிசியில் வறுக்கப்பட்ட ஈல்) போன்ற உணவுகளில் இது ஒரு பிரபலமான பொருளாகும். வறுக்கும் செயல்முறை ஜி...மேலும் படிக்கவும் -
கடல் சரக்கு ஏற்றம் சுஷி உணவு ஏற்றுமதியில் சிறிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது
கடல் சரக்குகளின் அதிகரிப்பு சுஷி உணவின் ஏற்றுமதியில் சிறிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இந்த பிரபலமான உணவுக்கான தேவை உலகம் முழுவதும் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. கடல் சரக்கு செலவுகளின் ஏற்ற இறக்கமான தன்மை இருந்தபோதிலும், சுஷி உணவு ஏற்றுமதி ஒரு செழிப்பான தொழிலாக உள்ளது, போன்ற நாடுகளுடன்...மேலும் படிக்கவும் -
இறால் பட்டாசு: ஒரு சுவையான மற்றும் பல்துறை சிற்றுண்டி
இறால் சில்லுகள் என்றும் அழைக்கப்படும் இறால் பட்டாசுகள் பல ஆசிய உணவு வகைகளில் பிரபலமான சிற்றுண்டியாகும். அவை தரையில் இறால் அல்லது இறால், ஸ்டார்ச் மற்றும் நீர் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. கலவை மெல்லிய, வட்டமான வட்டுகளாக உருவாக்கப்பட்டு பின்னர் உலர்த்தப்படுகிறது. ஆழமாக வறுத்த அல்லது மைக்ரோவேவ் செய்யும் போது, அவை கொப்பளிக்கின்றன...மேலும் படிக்கவும் -
குறைந்த அளவு காரணமாக சுஷி நோரி விலை உயர்வு
சமீபத்திய தொழில்துறை செய்திகள் சப்ளை பற்றாக்குறையால் சுஷி நோரி விலை உயர்ந்து வருவதாகக் காட்டுகிறது. கடற்பாசி செதில்களாக அறியப்படும் சுஷி நோரி, சுஷி, ஹேண்ட் ரோல்ஸ் மற்றும் பிற ஜப்பானிய உணவுகளை தயாரிப்பதில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும். இந்த திடீர் விலை உயர்வு கவலை அளிக்கிறது...மேலும் படிக்கவும் -
Tianjin Port-Horgos-Central Asian International Intermodal ரயில் புறப்பட்டது
ஜூலை 13 மாலை, தியான்ஜின் போர்ட்-ஹார்கோஸ்-மத்திய ஆசிய நாடுகளின் சர்வதேச இன்டர்மாடல் ரயில் சீராக புறப்பட்டது, இது சர்வதேச போக்குவரத்துத் துறையிலும் மத்திய ஆசியாவின் வளர்ச்சியிலும் ஒரு முக்கிய மைல்கல்லைக் குறிக்கிறது. இந்த சம்பவம் எனக்கு ஆழமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்...மேலும் படிக்கவும் -
ஒளி மற்றும் இருண்ட சோயா சாஸை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது
சோயா சாஸ் ஆசிய உணவு வகைகளில் ஒரு முக்கிய கான்டிமென்ட் ஆகும், இது அதன் வளமான உமாமி சுவை மற்றும் சமையல் பல்துறைக்கு பெயர் பெற்றது. சோயா சாஸ் காய்ச்சும் செயல்முறையானது சோயாபீன்ஸ் மற்றும் கோதுமையை கலந்து சிறிது நேரம் கலவையை புளிக்கவைப்பதை உள்ளடக்கியது. நொதித்தல் பிறகு, கலவை அழுத்தும் t...மேலும் படிக்கவும்