-
மாஸ்கோவில் உலக உணவு எக்ஸ்போ
மாஸ்கோவில் உள்ள உலக உணவு எக்ஸ்போ (தேதி செப்டம்பர் 17 - 20) என்பது உலகளாவிய காஸ்ட்ரோனமியின் ஒரு துடிப்பான கொண்டாட்டமாகும், இது வெவ்வேறு கலாச்சாரங்கள் அட்டவணையில் கொண்டு வரும் பணக்கார சுவைகளைக் காட்டுகிறது. பல உணவு வகைகளில், ஆசிய உணவு வகைகள் ஒரு முக்கியமான இடத்தை ஆக்கிரமித்து, உணவின் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன ...மேலும் வாசிக்க -
சியால் பாரிஸ் 60 வது ஆண்டுவிழா கண்காட்சி
உலகின் மிகப்பெரிய உணவு கண்டுபிடிப்பு கண்காட்சிகளில் ஒன்றான சியால் பாரிஸ் இந்த ஆண்டு தனது 60 வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடுகிறது. சியால் பாரிஸ் என்பது உணவுத் தொழிலுக்கு கட்டாயம் பூர்த்தி செய்ய வேண்டிய இருபது ஆண்டு நிகழ்வு! 60 வருட இடைவெளியில், சியல் பாரிஸ் என்னை முதன்மையாக மாற்றியுள்ளது ...மேலும் வாசிக்க -
போலந்தில் போலாக்ரா
போலந்தில் போலாக்ரா (தேதி செப்டம்பர் 25 - 27 வது தேதி) என்பது ஒரு சிறிய மற்றும் நடுத்தர கண்காட்சியாகும், இது வெவ்வேறு நாடுகளைச் சேர்ந்த சப்ளையர்களை ஒன்றிணைத்து உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளுக்கான மாறும் சந்தையை உருவாக்குகிறது. இந்த வருடாந்திர நிகழ்வு தொழில் வல்லுநர்கள், சில்லறை விற்பனையாளர்களிடமிருந்து குறிப்பிடத்தக்க கவனத்தை ஈர்க்கிறது ...மேலும் வாசிக்க -
தேசிய நாள் - தானிய அறுவடையை கொண்டாடுங்கள்
இலையுதிர் காலம் மிருதுவான மற்றும் தெளிவானது, மேலும் பல நாடுகளில் தேசிய தின கொண்டாட்டங்கள் அறுவடை பருவத்துடன் ஒத்துப்போகின்றன. ஆண்டின் இந்த நேரம் தேசிய பெருமையின் காலம் மட்டுமல்ல; நமது கிரகம் வழங்க வேண்டிய வளமான வளங்களை பிரதிபலிக்கும் நேரம் இது, குறிப்பாக தானியங்கள் ...மேலும் வாசிக்க -
சோயா கோழி சிறகுகளுக்கு அறிமுகம்: தாவர அடிப்படையிலான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்
சுகாதாரம், சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மை மற்றும் விலங்கு நலன் குறித்த விழிப்புணர்வு காரணமாக சமீபத்திய ஆண்டுகளில் தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளுக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது. இந்த மாற்றுகளில், சோயா கோழி இறக்கைகள் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் குணமடையத் தேடும் இறைச்சி பிரியர்களிடையே பிரபலமான தேர்வாக மாறிவிட்டன ...மேலும் வாசிக்க -
இறைச்சி உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் அவற்றின் சந்தை பயன்பாடுகளை ஆராய்தல்
இறைச்சி பொருட்களின் சுவையான உலகத்திற்கு வருக! ஒரு தாகமாக மாமிசத்திற்குள் கடிக்கும் போது அல்லது ஒரு சதைப்பற்றுள்ள தொத்திறைச்சியைச் சேமிக்கும்போது, இந்த இறைச்சிகள் என்ன சுவைக்கச் செய்கின்றன, நீண்ட காலம் நீடிக்கும், மற்றும் அவற்றின் மகிழ்ச்சியான அமைப்பை பராமரிக்கின்றன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? திரைக்குப் பின்னால், இறைச்சியின் வரம்பு ...மேலும் வாசிக்க -
உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு குறைந்த சோடியம் உணவுகளின் முக்கியத்துவம்!
எங்கள் உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கிய இடத்திற்கு வரவேற்கிறோம், அங்கு துடிப்பான சுவைகள் சோடியத்தின் அதிக அளவு வர வேண்டியதில்லை என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்! இன்று, நாங்கள் குறைந்த சோடியம் உணவுகளின் அத்தியாவசிய தலைப்பில் டைவிங் செய்கிறோம், மேலும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதில் அவை எவ்வாறு உருமாறும் பங்கை வகிக்க முடியும். கூடுதலாக, W ...மேலும் வாசிக்க -
கொன்ஜாக் நூடுல்ஸ்: கலோரி இல்லாத 'வொண்டர்' நூடுல்ஸ்
இன்றைய சுகாதாரத்தை மையமாகக் கொண்ட உலகில், பல நுகர்வோர் மாற்று பாஸ்தா விருப்பங்களை ஆராய்ந்து வருகின்றனர், கொன்ஜாக் நூடுல்ஸ் அல்லது ஷிரடகி நூடுல்ஸ், பிரபலமான தேர்வாக உருவாகின்றனர். கொன்ஜாக் யாமிலிருந்து பெறப்பட்ட இந்த நூடுல்ஸ் அவற்றின் தனித்துவமான குணாதிசயங்களுக்காக மட்டுமல்ல, கூட ...மேலும் வாசிக்க -
மிசோவின் தோற்றம் மற்றும் வகைகள்
மிசோ, ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய சுவையூட்டல், பல்வேறு ஆசிய உணவு வகைகளில் ஒரு மூலக்கல்லாக மாறியுள்ளது, அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் சமையல் பல்துறைத்திறனுக்காக புகழ்பெற்றது. அதன் வரலாறு ஒரு மில்லினியத்தில் பரவியுள்ளது, ஜப்பானின் சமையல் நடைமுறைகளில் ஆழமாக பதிக்கப்பட்டுள்ளது. மிசோவின் ஆரம்ப வளர்ச்சி வேர் ...மேலும் வாசிக்க -
நாவல் உணவுகளின் திறனைத் தழுவுதல்
ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், நாவல் உணவு என்பது மே 15, 1997 க்கு முன்னர் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்குள் மனிதர்களால் கணிசமாக நுகரப்படாத எந்தவொரு உணவையும் குறிக்கிறது. இந்த சொல் புதிய உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் புதுமையான உணவு தொழில்நுட்பங்கள் உட்பட பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது. நாவல் உணவுகள் பெரும்பாலும் அடங்கும் ...மேலும் வாசிக்க -
வண்ணமயமான மாமெனோரி
ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் உலகில், நோரி நீண்ட காலமாக ஒரு பிரதான மூலப்பொருளாக இருந்து வருகிறார், குறிப்பாக சுஷி மற்றும் பிற பாரம்பரிய உணவுகளை உருவாக்கும் போது. இருப்பினும், ஒரு புதிய விருப்பம் வெளிவந்துள்ளது: மாமெனோரி (சோயா க்ரீப்). இந்த வண்ணமயமான மற்றும் பல்துறை நோரி மாற்று பார்வைக்கு ஈர்க்கக்கூடியது மட்டுமல்ல, ஒரு ...மேலும் வாசிக்க -
கோல்டன் அமுதம்: எள் எண்ணெயின் அதிசயங்களை வெளியிடுகிறது
பெரும்பாலும் “கோல்டன் அமுதம்” என்று குறிப்பிடப்படும் எள் எண்ணெய் பல நூற்றாண்டுகளாக சமையலறைகள் மற்றும் மருந்து பெட்டிகளில் பிரதானமாக உள்ளது. அதன் பணக்கார, நட்டு சுவை மற்றும் எண்ணற்ற சுகாதார நன்மைகள் சமையல் மற்றும் ஆரோக்கிய பயன்பாடுகளில் பல்துறை மூலப்பொருளாக அமைகின்றன. இந்த வலைப்பதிவில், வகைப்பாட்டை ஆராய்வோம் ...மேலும் வாசிக்க