ஊறுகாய் முள்ளங்கி: சுஷியில் மறைந்திருக்கும் சுவையானது

ஊறுகாய் முள்ளங்கிஜப்பானிய உணவு வகைகளில், பொதுவாக ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை முள்ளங்கியைக் குறிக்கிறது. இது ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் சீன மருத்துவத்தின் பங்கை வகிக்கிறது. இது ஒரு சாதாரண முள்ளங்கி போல தோற்றமளித்தாலும், இது ஒரு சுஷி துண்டுக்கு நிறைய அழகைச் சேர்க்கும். இது ஒரு பக்க உணவாக மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையையும் சேர்க்கிறது.

அதை எப்படி செய்வது
லேசான கடியுடன், இது ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொண்டிருப்பதைக் காண்பீர்கள், மிதமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, இது மக்களுக்கு முடிவில்லாத பின் சுவையை அளிக்கிறது. தயாரிப்பதன் ரகசியம்ஊறுகாய் முள்ளங்கிஊறுகாய் செய்யும் செயல்பாட்டில் உள்ளது. முதலில், அரிசி சர்க்கரையுடன் உப்பு கலந்து, உடைத்த அரிசி மற்றும் மெல்லிய அரிசி துண்டுகளை சல்லடை செய்து, பின்னர் மஞ்சள், சாக்கரின் மற்றும் அதிமதுரம் போன்ற துணைப் பொருட்களைச் சேர்த்து, சிறிது தண்ணீரில் நன்கு கலக்கவும். பின்னர், இந்த பொருட்களை ஊறுகாய் பீப்பாயின் அடிப்பகுதியில் தெளிக்கவும், உலர்ந்த முள்ளங்கிகளை இணையாக அடுக்கி, இடைவெளிகளைக் குறைக்க இறுக்கமாக பிழியவும், பின்னர் முள்ளங்கியின் மீது ஒரு அடுக்கில் பொருட்களைத் தெளிக்கவும். இந்த வழியில், அடுக்காக, மேல் அடுக்கில் அதிக பொருட்களைத் தூவி, இறுதியாக ஊறுகாய் முள்ளங்கியை மூடி, அதை மூடுவதற்கு கற்களால் அழுத்தவும். சுமார் 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு இதை உண்ணலாம்.

எப்படி சாப்பிடுவது
ஊறுகாய் முள்ளங்கிஇதை தனியாக ஒரு பசியைத் தூண்டும் உணவாகச் சாப்பிடலாம். இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது மற்றும் பசியைத் தூண்டும். புதிய சுவையைச் சேர்க்க சுஷி மற்றும் ஓடன் போன்ற உணவுகளிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, ஜப்பானிய டைகோனை ஸ்டியூஸ் மற்றும் கிம்ச்சி போன்ற பல்வேறு சமையல் முறைகளில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் பல்வேறு வகையான உணவு முறைகளைக் கொண்டுள்ளது.

கலாச்சார பின்னணி
ஜப்பானில், "ஊறுகாய் முள்ளங்கி" என்பது வெள்ளை முள்ளங்கியின் பொதுவான பெயர். ஜப்பானியர்கள் வெள்ளை முள்ளங்கியை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது குளிர்ச்சியைத் தாங்கும் மற்றும் சேமிக்க எளிதானது, மேலும் ஊறுகாய், வறுக்க, பிரேசிங், சுண்டவைத்தல் போன்ற பல்வேறு வழிகளில் சாப்பிடலாம். ஜப்பானிய உணவு கலாச்சாரத்தில் வெள்ளை முள்ளங்கி ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இது தினசரி உணவில் பயன்படுத்தப்படுவது மட்டுமல்லாமல், பண்டிகைகள் மற்றும் கொண்டாட்டங்களிலும் ஒரு குறியீட்டு பங்கையும் வகிக்கிறது.

பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் உங்களுக்கு பல்வேறு வடிவங்களில் உயர்தர ஊறுகாய் முள்ளங்கியை வழங்குகிறது: ஊறுகாய் முள்ளங்கி, ஊறுகாய் முள்ளங்கி துண்டுகள், ஊறுகாய் முள்ளங்கி துண்டுகள் மற்றும் ஊறுகாய் முள்ளங்கி துண்டுகள்.

தொடர்பு
பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட்.
வாட்ஸ்அப்: +86 136 8369 2063
வலை: https://www.yumartfood.com/