யூமார்ட்டுடன் ஆன்லைனில் கிடைக்கும் உயர்தர சீனா உலர் ஷிடேக் காளான்கள்

ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, தாவர அடிப்படையிலான மூலப்பொருட்களுக்கான சர்வதேச தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட் அதன் பிரீமியம் விவசாயப் பொருட்களின் டிஜிட்டல் அணுகலை முன்னுரிமைப்படுத்தியுள்ளது. சமையல் நிபுணர்கள் மற்றும் மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு, மூலப்பொருட்களை தேடுவதுசீனா உலர்ந்த ஷிடேக் காளான் ஆன்லைனில், இந்த அமைப்பு Yumart பிராண்டின் கீழ் சூரிய ஒளியில் உலர்த்தப்பட்ட மற்றும் வெப்பத்தில் பதப்படுத்தப்பட்ட பூஞ்சைகளின் தரப்படுத்தப்பட்ட தேர்வை வழங்குகிறது. இந்த காளான்கள் அவற்றின் செறிவூட்டப்பட்ட உமாமி சுவையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது பூஞ்சைகளின் இயற்கையான சுவையான குறிப்புகளை தீவிரப்படுத்தும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நீரிழப்பு செயல்முறை மூலம் அடையப்படுகிறது. தனித்துவமான மேற்பரப்பு பிளவுகள் மற்றும் நிலையான தொப்பிகளைக் கொண்ட பிரீமியம் மலர் காளான்கள் உட்பட பல்வேறு விவரக்குறிப்புகளில் கிடைக்கிறது - சர்வதேச விநியோகத்திற்கான நிலையான அடுக்கு ஆயுளைப் பராமரிக்க தயாரிப்பு தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. ISO மற்றும் HACCP போன்ற உலகளாவிய தர மேலாண்மை தரங்களுடன் பாரம்பரிய சாகுபடி நிபுணத்துவத்தை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், Yumart ஒரு பிராந்திய சிறப்புப் பொருளிலிருந்து நவீன உலகளாவிய உணவுப் பொருளியலில் ஒரு அடிப்படை உறுப்புக்கு மாறிய ஒரு தயாரிப்புக்கான நம்பகமான விநியோகச் சங்கிலியை எளிதாக்குகிறது.

பகுதி I: தொழில்துறை கண்ணோட்டம்—காளான் துறையின் உலகளாவிய பரிணாமம்

பதப்படுத்தப்பட்ட பூஞ்சைகளுக்கான சர்வதேச நிலப்பரப்பு தற்போது செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் இறைச்சி மாற்றுகளை நோக்கிய கட்டமைப்பு மாற்றத்தால் வரையறுக்கப்படுகிறது. உலகளாவிய உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் உருவாகும்போது, ​​உலர்ந்த காளான்கள் முக்கிய இனப் பொருட்களிலிருந்து பிரதான உணவுப் பொருட்களாக மாறிவிட்டன, இது சமையல், சுகாதாரம் மற்றும் தளவாடப் போக்குகளின் ஒருங்கிணைப்பால் இயக்கப்படுகிறது.

தாவர அடிப்படையிலான உமாமி மற்றும் சுத்தமான லேபிள்களின் எழுச்சி

தற்போதைய சந்தையில் சைவ மற்றும் சைவ உணவு முறைகளை அதிகமாக ஏற்றுக்கொள்வது ஒரு முக்கிய காரணியாகும். இந்த சூழலில், உலர்ந்த ஷிடேக் காளான்கள் ஒரு முக்கியமான "உமாமி" மூலமாகச் செயல்படுகின்றன, இது தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களில் பெரும்பாலும் இல்லாத சுவையான ஆழத்தையும் "இறைச்சி போன்ற" அமைப்பையும் வழங்குகிறது. கொள்முதல் போக்குகள் "சுத்தமான லேபிள்" தயாரிப்புகளுக்கான வளர்ந்து வரும் விருப்பத்தைக் குறிக்கின்றன - அவை செயற்கை பாதுகாப்புகள் மற்றும் செயற்கை சுவையை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் இல்லாதவை. பாதுகாப்பிற்காக இயற்கை நீரிழப்பை நம்பியிருக்கும் உலர்ந்த காளான்கள், வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் குறைந்தபட்ச செயலாக்கத்திற்கான இந்த தேவையுடன் சரியாக ஒத்துப்போகின்றன. ரசாயனம் இல்லாத செயலாக்கம் மற்றும் நிலையான தரப்படுத்தலை நிரூபிக்கக்கூடிய சப்ளையர்களை வாங்குபவர்கள் ஆதரிக்கும் ஒரு ஒருங்கிணைப்பை இந்தத் தொழில் காண்கிறது.

செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து மற்றும் நுகர்வோர் விழிப்புணர்வு

சமையல் பயன்பாட்டிற்கு அப்பால், பூஞ்சைகளின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் குறித்த ஆர்வம் இந்தத் துறையில் அதிகரித்து வருகிறது. ஷிடேக் காளான்கள் அவற்றின் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாகச் செயல்படும் சேர்மங்களின் உள்ளடக்கத்திற்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன. நுகர்வோர் நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தின் லென்ஸ் மூலம் உணவைப் பார்ப்பது அதிகரித்து வருவதால், நல்வாழ்வு சார்ந்த தயாரிப்பு வரிசைகளில் உலர்ந்த காளான்களைச் சேர்ப்பது துரிதப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. "மருந்தாக உணவு" இயக்கம் சில்லறை விற்பனையாளர்களை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த விவசாயப் பொருட்களின் தேர்வை விரிவுபடுத்தத் தூண்டுவதால், இந்தப் போக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சந்தை இயக்கியாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

B2B விவசாய விநியோகச் சங்கிலியின் டிஜிட்டல் மயமாக்கல்

உயர்தர விவசாயப் பொருட்களை வெளிநாடுகளில் இருந்து கொள்முதல் செய்வதற்கான பாரம்பரிய தடைகள் வர்த்தகத்தின் டிஜிட்டல் மயமாக்கலால் அகற்றப்படுகின்றன. பிராந்திய விநியோகஸ்தர்கள் சான்றிதழ்களைச் சரிபார்த்து ஆன்லைனில் ஏற்றுமதிகளைத் தொடங்கும் திறன் கொள்முதல் சுழற்சியை மாற்றியுள்ளது. இந்த பரிணாமம் மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடிய விநியோகச் சங்கிலியை அனுமதிக்கிறது, அங்கு விருந்தோம்பல் மற்றும் சில்லறை விற்பனைத் துறைகளில் ஏற்ற இறக்கமான தேவையைப் பொருத்த சரக்குகளை சரிசெய்ய முடியும். நவீன வாங்குபவர்கள் இப்போது தயாரிப்பு வெளிப்படைத்தன்மையையும் தளவாட நம்பகத்தன்மையையும் இணைக்கும் தடையற்ற டிஜிட்டல் அனுபவத்தை எதிர்பார்க்கிறார்கள்.

பகுதி II: நிறுவன அறக்கட்டளை—தரப்படுத்தல் மற்றும் தளவாடப் புத்தாக்கம்

உலர்ந்த காளான்களைப் போல சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு உணர்திறன் கொண்ட ஒரு தயாரிப்புக்கு, சர்வதேச அளவுகோல்களைப் பின்பற்றுவதே உலகளாவிய சந்தையில் முதன்மையான வேறுபாடாகும். Yumart இன் செயல்பாடுகள் பல அடுக்கு பாதுகாப்பு நெறிமுறைகள் மற்றும் சேவை சார்ந்த தளவாடங்களின் அடித்தளத்தின் அடிப்படையில் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளன.

ISO மற்றும் HACCP தரநிலைகளைப் பின்பற்றுதல்

ISO மற்றும் HACCP மேலாண்மை கட்டமைப்புகளின் கீழ் செயல்படும் Yumart, உலர்ந்த ஷிடேக் காளான்களின் ஒவ்வொரு தொகுதியும் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டிற்கு உட்படுவதை உறுதி செய்கிறது. இதில் நுண்ணுயிர் வளர்ச்சியைத் தடுக்க ஈரப்பத அளவைக் கண்காணித்தல் மற்றும் தூய்மையை உறுதி செய்வதற்கான உடல் ஆய்வுகள் ஆகியவை அடங்கும். உலகளாவிய மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு, இந்த சான்றிதழ்கள் பல்வேறு பிராந்தியங்களின் சிக்கலான இறக்குமதி விதிமுறைகளை வழிநடத்த தேவையான ஆவணங்களை வழங்குகின்றன. இந்த தரநிலைகளைப் பராமரிப்பதன் மூலம், சர்வதேச வர்த்தகத்தில் பொதுவான நீண்ட கால கடல் சரக்கு போக்குவரத்து முழுவதும் தயாரிப்பு நிலையானதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருப்பதை நிறுவனம் உறுதி செய்கிறது.

லாஜிஸ்டிகல் செயல்திறனுக்கான "மாய தீர்வு"

சர்வதேச உணவு வர்த்தகத்தில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தடையாக பல சிறிய அளவிலான ஏற்றுமதிகளை நிர்வகிப்பதற்கான நிர்வாக மற்றும் நிதி செலவு உள்ளது. ஒருங்கிணைப்பில் கவனம் செலுத்தும் ஒரு மூலோபாய "மேஜிக் தீர்வு" மூலம் யூமார்ட் இதை நிவர்த்தி செய்கிறது:

ஒருங்கிணைந்த LCL சேவைகள்:மொத்த விற்பனையாளர்கள் உலர்ந்த காளான்களை சோயா சாஸ், பாங்கோ அல்லது கடற்பாசி போன்ற பிற ஆசிய அத்தியாவசியப் பொருட்களுடன் ஒருங்கிணைத்து, கொள்கலன் சுமையை விடக் குறைவான (LCL) ஒற்றை ஏற்றுமதியாக மாற்றலாம். இது கப்பல் செலவுகளை மேம்படுத்துவதோடு, நடுத்தர அளவிலான விநியோகஸ்தர்களுக்கு சரக்கு தேக்கத்தின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

பேக்கேஜிங் பல்துறை மற்றும் OEM:சிறிய சில்லறை பைகள் முதல் பெரிய மொத்த அட்டைப்பெட்டிகள் வரை பல்வேறு வடிவங்களில் தயாரிப்புகள் கிடைக்கின்றன. அதன் அர்ப்பணிப்புள்ள ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு மற்றும் வடிவமைப்பு குழுக்கள் மூலம், யூமார்ட் தனியார் லேபிள் (OEM) சேவைகளை வழங்குகிறது, இது வாடிக்கையாளர்கள் உள்ளூர் சந்தை பிராண்டிங் மற்றும் செயல்பாட்டுத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங்கை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

பகுதி III: முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் மூலோபாய உலகளாவிய பயன்பாடு

2004 ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்டதிலிருந்து, பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட், சிறப்பு உற்பத்திக்கும் உலகளாவிய சந்தைக்கும் இடையே ஒரு பாலமாக செயல்பட்டு வருகிறது.9 சிறப்பு உற்பத்தி தளங்கள்மற்றும் ஒரு கூட்டு வலையமைப்பு280 கூட்டு தொழிற்சாலைகள், இந்த அமைப்பு 97 நாடுகளில் நிலையான ஏற்றுமதி இருப்பைப் பேணுகிறது.

தொழில்முறை பயன்பாட்டு காட்சிகள்

யுமார்ட் உலர்ந்த ஷிடேக் காளான் போர்ட்ஃபோலியோ உலகளாவிய உணவுத் துறையின் பல முக்கியமான துறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

HORECA (ஹோட்டல், உணவகம் மற்றும் கேட்டரிங்):சர்வதேச ஹோட்டல் சங்கிலிகளில் உள்ள தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டாஷி, ஸ்டாக்ஸ் மற்றும் சுவையான பிரேஸ்களை உருவாக்க உலர்ந்த ஷிடேக்கைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ரீஹைட்ரேஷன் திரவம் பெரும்பாலும் இரண்டாம் நிலை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, செயற்கை சேர்க்கைகள் தேவையில்லாமல் சாஸ்கள் மற்றும் கிரேவிகளுக்கு ஆடம்பரமான ஆழத்தை சேர்க்கிறது.

தொழில்துறை உணவு பதப்படுத்துதல்:சாப்பிடத் தயாராக உள்ள உணவுகள் மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டிகளின் உற்பத்தியாளர்கள், அதிக புரதம், குறைந்த கொழுப்புள்ள கூறுகளாக மறுநீரேற்றம் செய்யப்பட்ட ஷிடேக்கைச் சேர்க்கின்றனர். சரியான சூழ்நிலையில் இந்த தயாரிப்பின் 24 மாத நிலைத்தன்மை, நீண்ட சுழற்சி உணவு உற்பத்திக்கு ஏற்ற மூலப்பொருளாக அமைகிறது.

சிறப்பு சில்லறை விற்பனை:வளர்ந்து வரும் "வீட்டு சமையல்காரர்" சந்தையைப் பூர்த்தி செய்ய சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள் யூமார்ட்டின் பிராண்டட் பேக்கேஜிங்கைப் பயன்படுத்துகின்றன, அங்கு நுகர்வோர் ராமன், ரிசொட்டோ மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான குழம்புகளுக்கு தொழில்முறை தர பொருட்களைத் தேடுகிறார்கள்.

கூட்டு வெற்றி மற்றும் சந்தை இருப்பின் மரபு

ஆண்டுதோறும் 13க்கும் மேற்பட்ட முக்கிய வர்த்தக மன்றங்களில் பங்கேற்பதன் மூலம்—உட்படகேன்டன் கண்காட்சி, குல்ஃபூட் மற்றும் சியால்—உலகின் முன்னணி கொள்முதல் அதிகாரிகளுடன் யூமார்ட் தொடர்ந்து நேரடி தொடர்பில் உள்ளது. இந்த முன்னெச்சரிக்கையான ஈடுபாடு, வளர்ந்து வரும் அபிலாஷை போக்குகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறை மாற்றங்களுடன் தயாரிப்பு மேம்பாடு ஒத்திசைக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. தனியார் லேபிள் சேவைகளை வழங்கினாலும் சரி அல்லது நிலையான யூமார்ட்-பிராண்டட் பொருட்களை வழங்கினாலும் சரி, "உலகிற்கு அசல் ஓரியண்டல் ரசனையைக் கொண்டுவருவதற்கான" நிறுவனத்தின் அர்ப்பணிப்பு, அதன் நிலையான வளர்ச்சி மற்றும் அதன் உலகளாவிய கூட்டாளர்களின் நீண்டகால நம்பிக்கையால் நிரூபிக்கப்படுகிறது. நிறுவனத்தின் செயல்பாடுகளின் அளவு, சிறப்பு கைவினைஞர் கோரிக்கைகள் மற்றும் அதிக அளவு தொழில்துறை ஆர்டர்கள் இரண்டையும் சம துல்லியத்துடன் பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்பதை உறுதி செய்கிறது.

முடிவுரை

உலகளாவிய உணவுத் துறை தொடர்ந்து சுகாதாரம், வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் தளவாடத் திறன் ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை அளித்து வருவதால், சரிபார்க்கப்பட்ட மற்றும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக மேம்பட்ட விநியோகச் சங்கிலியின் மதிப்பை மிகைப்படுத்த முடியாது. பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட் இந்த பரிணாம வளர்ச்சியில் முன்னணியில் உள்ளது, வணிகங்கள் மூலப்பொருட்களை பெறுவதற்கான நம்பகமான பாதையை வழங்குகிறது.சீனா உலர்ந்த ஷிடேக் காளான் ஆன்லைனில். மூலம்யூமார்ட்பிராண்டாக, இந்த அமைப்பு அதன் சர்வதேச கூட்டாளிகள் சர்வதேச பாதுகாப்பு, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பூர்த்தி செய்யும் ஒரு தயாரிப்பைப் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது. பாரம்பரிய விவசாய நிபுணத்துவத்தை நவீன தொழில்துறை தரங்களுடன் இணைப்பதன் மூலம், உலகளாவிய சமையல் கண்டுபிடிப்புகளின் எதிர்காலத்திற்கான அடித்தள வளத்தை Yumart வழங்குகிறது.

தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகள், ISO சான்றிதழ்கள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு அல்லது தனிப்பயனாக்கப்பட்ட LCL தீர்வைக் கோர, தயவுசெய்து அதிகாரப்பூர்வ நிறுவன வலைத்தளத்தைப் பார்வையிடவும்:https://www.yumartfood.com/ ட்விட்டர்