சமையல் கலைகளின் பரந்த உலகில், சில பொருட்கள் பல்துறை மற்றும் பணக்கார சுவை சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளனவறுத்த எள் சாஸ். வறுக்கப்பட்ட எள் விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட இந்த சுவையான காண்டிமென்ட், உலகம் முழுவதும் சமையலறைகளிலும் சாப்பாட்டு மேசைகளிலும் நுழைந்துள்ளது. அதன் சத்தான, நறுமண சாரம் ஒரு எளிய உணவை ஒரு நல்ல சுவையான அனுபவமாக உயர்த்தும், இது எந்த உணவு ஆர்வலர்களின் சரக்கறையிலும் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும்.
என்னவறுத்த எள் சாஸ்?
வறுத்த எள் சாஸ் என்பது வறுக்கப்பட்ட எள் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தடிமனான, கிரீமி பேஸ்ட் ஆகும். வறுவல் செயல்முறை விதைகளின் இயற்கை எண்ணெய்களை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் ஆழமான, வலுவான சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது, அது சத்தானது மற்றும் சற்று இனிமையானது. இந்த சாஸ் பெரும்பாலும் ஆசிய உணவுகளில், குறிப்பாக ஜப்பானிய, சீன மற்றும் கொரிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அதன் பயன்பாடுகள் தொலைநோக்கு மற்றும் பல்வேறு சமையல் மரபுகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும்.
ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள்
மிகவும் கவர்ச்சிகரமான அம்சங்களில் ஒன்றுவறுத்த எள் சாஸ்அதன் பன்முகத்தன்மை. இது ஒரு டிரஸ்ஸிங், இறைச்சி, டிப்பிங் சாஸ், அல்லது சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளுக்கு ஒரு தளமாக பயன்படுத்தப்படலாம். உங்கள் சமையலில் இந்த மகிழ்ச்சியான சாஸை இணைப்பதற்கான சில வழிகள் இங்கே:
1. சாலட் டிரஸ்ஸிங்: வறுத்த எள் சாஸ், சோயா சாஸ், அரிசி வினிகர் மற்றும் தேன் சேர்த்து ஒரு சுவையான கிரீம் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு கலக்கவும். இந்த கலவையானது குறிப்பாக புதிய கீரைகள், துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெள்ளரிகளுடன் நன்றாக இருக்கும்.
2. இறைச்சி: பயன்படுத்தவும்வறுத்த எள் சாஸ்இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுக்கான இறைச்சியாக. அதன் செழுமையான சுவை ஆழமாக ஊடுருவி, வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும் ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. சமைப்பதற்கு முன் கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது டோஃபுவை சில மணி நேரம் ஊறவைக்க முயற்சிக்கவும்.
3. டிப்பிங் சாஸ் ஒரு காரமான டிப்பிங் சாஸுக்கு சிறிது பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் பேஸ்டுடன் வறுத்த எள் சாஸை இணைக்கவும். இது பாலாடை, ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் அல்லது சுஷிக்கு ஒரு காண்டிமென்ட் போன்றவற்றுக்கு ஏற்றது.
4. நூடுல் சாஸ்: சமைத்த நூடுல்ஸை வறுத்த எள் சாஸ், சோயா சாஸ் மற்றும் எள் எண்ணெயை ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்த்து விரைவாகவும் திருப்திகரமாகவும் சாப்பிடலாம். வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான ஒரு புரதத்தை ஒரு முழுமையான உணவாக மாற்றவும்.
5. சூப் பேஸ்: கூடுதல் ஆழம் மற்றும் செழுமைக்காக உங்களுக்குப் பிடித்த சூப் அல்லது ஸ்டவ்வில் ஒரு ஸ்பூன் வறுத்த எள் சாஸைக் கிளறவும். இது குறிப்பாக மிசோ சூப், ராமன் அல்லது ஒரு எளிய காய்கறி குழம்பு ஆகியவற்றில் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
அதன் நம்பமுடியாத சுவைக்கு அப்பால்,வறுத்த எள் சாஸ்மேலும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. எள் விதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. வறுத்த எள் சாஸுடன் தொடர்புடைய சில முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:
1. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்தவை: எள் விதைகளில் நிறைவுறா கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன, இவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுவதாக அறியப்படுகிறது. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
2. அதிக புரதம்: வறுத்த எள் சாஸ் தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது சைவ மற்றும் சைவ உணவுகளுக்கு சிறந்த கூடுதலாகும். தசை பழுது மற்றும் வளர்ச்சி மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடல் செயல்பாடுகளுக்கு புரதம் அவசியம்.
3. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிரம்பியுள்ளது: எள் விதைகளில் செசாமால் மற்றும் செசமின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உடலை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.
4. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வறுத்த எள் சாஸ் கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உட்பட பல முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும். எலும்பு ஆரோக்கியம், ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வில் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
எங்களின் வறுத்த எள் சாஸ் மிகச்சிறந்த தரமான எள் விதைகளிலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்டு, அவற்றின் இயற்கையான, சத்தான சுவையை வெளிக்கொணர, மிகச்சரியாக வறுக்கப்படுகிறது. விதைகள் பின்னர் ஒரு மென்மையான, கிரீமி பேஸ்டாக அரைக்கப்படுகின்றன, அது பணக்கார மற்றும் நறுமணம் கொண்டது. இந்த பல்துறை சாஸ், சாலடுகள் மற்றும் மரினேட்கள் முதல் நூடுல்ஸ் மற்றும் சூப்கள் வரை பலவகையான உணவுகளுக்கு ஆழத்தையும் சிக்கலையும் சேர்க்க ஏற்றது.
எங்கள் வறுத்த எள் சாஸின் ஒவ்வொரு பாட்டிலும் கவனமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சுவையான மற்றும் சத்தான ஒரு தயாரிப்பைப் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது. செயற்கையான சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாத சிறந்த பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவதில் பெருமை கொள்கிறோம். எங்கள் சாஸ் சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாதது, இது பல்வேறு உணவு விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகளுக்கு ஏற்றது. நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க சமையல்காரராக இருந்தாலும் அல்லது புதிய சுவைகளை பரிசோதிக்க விரும்பும் வீட்டு சமையல்காரராக இருந்தாலும், எங்கள் வறுத்த எள் சாஸ் உங்கள் சமையலறையில் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும். அதன் வளமான, சத்தான சுவை மற்றும் கிரீமி அமைப்பு உங்கள் சமையல் படைப்புகளை மேம்படுத்தும், ஒவ்வொரு உணவையும் மறக்கமுடியாத அனுபவமாக மாற்றும். வறுத்த எள் சாஸ் ஒரு காண்டிமென்ட் விட அதிகம்; இது ஒரு சமையல் பொக்கிஷம், இது எந்த உணவிற்கும் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான சுவையைக் கொண்டுவருகிறது. அதன் பல்துறைத்திறன், அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைந்து, நன்றாக சமைத்து சாப்பிட விரும்பும் எவருக்கும் இது ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருளாக அமைகிறது. எனவே இன்று உங்கள் சரக்கறைக்கு வறுத்த எள் சாஸ் ஒரு ஜாடி சேர்க்க மற்றும் அது வழங்கும் முடிவற்ற சாத்தியக்கூறுகளை கண்டறிய? உங்கள் சுவை மொட்டுகள் உங்களுக்குச் சொல்லும்.
தொடர்பு கொள்ளவும்
பெய்ஜிங் ஷிப்புலர் கோ., லிமிடெட்.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
இணையம்:https://www.yumartfood.com/
இடுகை நேரம்: செப்-22-2024