இயற்கையிலிருந்து பெறப்பட்ட இந்த அற்புதமான மூலப்பொருளான தேங்காய் பழம், அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் வளமான ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக மக்களின் அன்பைப் பெறுவது மட்டுமல்லாமல், இனிப்புத் தொழிலில் ஒரு இடத்தைப் பிடித்து, பல சுவையான இனிப்புகளுக்கான ஆக்கப்பூர்வமான ஆதாரமாக மாறுகிறது. எனவே, தேங்காய் பழம் சரியாக எதனால் ஆனது? மேலும் அது எந்த வகையான கவர்ச்சிகரமான இனிப்பு வகைகளாக மாற முடியும்? தேங்காய் பழத்தைப் பற்றிய இந்த இனிமையான உலகத்தை ஒன்றாக ஆராய்வோம்.
தேங்காய் மிட்டாய் உற்பத்தியின் மர்மம்
தேங்காய் பந்துகள் தேங்காய் பழங்களின் உட்புறத்திலிருந்து நேரடியாகப் பிரித்தெடுக்கப்படுவதில்லை. அதற்கு பதிலாக, அவை தேங்காய் நீர் (தேங்காய் சாறு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) அல்லது தேங்காய் நீர் மற்றும் பிற வளர்ப்பு ஊடகங்களின் கலவையை நுண்ணுயிர் நொதித்தல் மூலம் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறையின் போது, குறிப்பிட்ட பாக்டீரியாக்கள் பொருத்தமான வெப்பநிலை மற்றும் நிலைமைகளின் கீழ் வளர்ந்து பெருகி, தேங்காய் நீரில் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை ஒரு தனித்துவமான அமைப்பு மற்றும் சுவையாக மாற்றுகின்றன. எனவே, தேங்காய் பந்துகள் தேங்காயின் புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், Q-போன்ற, மென்மையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையையும் சேர்க்கின்றன. அவை இயற்கையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்கள்.
தேங்காய் பால் தேநீர்
கொளுத்தும் கோடையில், ஒரு கப் குளிர்ந்த தேங்காய் சுவை கொண்ட பால் தேநீர் தாகத்தைத் தணிக்கவும், பசியைப் பூர்த்தி செய்யவும் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும் என்பதில் சந்தேகமில்லை. தேங்காய் உருண்டைகளை மெதுவாக பணக்கார பால் தேநீரில் ஊற்றவும், ஒவ்வொரு சிப் பால் தேநீரின் வளமான நறுமணத்தையும் தேங்காய் உருண்டைகளின் உறுதியையும் இணைத்து, இரட்டை உணர்வு அனுபவத்தை வழங்குகிறது. தேங்காய் உருண்டைகளைச் சேர்ப்பது பால் தேநீரின் சுவை அடுக்குகளை வளப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், முழு பானத்திற்கும் புத்துணர்ச்சியையும் உயிர்ச்சக்தியையும் சேர்க்கிறது.
தேங்காய் புட்டு
மென்மையான மற்றும் மென்மையான புட்டு, உறுதியான மற்றும் மெல்லும் தேங்காய் உருண்டைகளுடன் இணைந்து, எளிமையான ஆனால் சுவையான இனிப்பை உருவாக்குகிறது. தேங்காய் உருண்டைகளை செட் செய்யப்பட்ட புட்டின் மேற்பரப்பில் சமமாக பரப்பவும், அல்லது அவற்றை நேரடியாக புட்டிங் திரவத்தில் கலந்து குளிர்வித்து ஒன்றாக வைக்கவும். நீங்கள் எடுக்கும் ஒவ்வொரு கரண்டியும் புட்டின் மென்மையையும் தேங்காய் உருண்டைகளின் மொறுமொறுப்பையும் மோதச் செய்கிறது, இது ஒரு நீடித்த பின் சுவையை விட்டுச்செல்கிறது.
தொடர்பு
லிடியா
பெய்ஜிங் ஷிபுல்லர் கோ., லிமிடெட்
வாட்ஸ்அப்: +86 136 8369 2063
வலை: https://www.yumartfood.com/ ட்விட்டர்
இடுகை நேரம்: ஜனவரி-07-2026