-
வண்ணமயமான மாமனோரி
ஜப்பானிய உணவு வகைகளில், நோரி நீண்ட காலமாக ஒரு முக்கிய பொருளாக இருந்து வருகிறது, குறிப்பாக சுஷி மற்றும் பிற பாரம்பரிய உணவுகளை தயாரிக்கும் போது. இருப்பினும், ஒரு புதிய விருப்பம் உருவாகியுள்ளது: மாமெனோரி(சோயா க்ரீப்). இந்த வண்ணமயமான மற்றும் பல்துறை நோரி மாற்று பார்வைக்கு ஈர்க்கக்கூடியது மட்டுமல்ல, ஒரு...மேலும் படிக்கவும் -
தங்க அமுதம்: எள் எண்ணெயின் அதிசயங்களை வெளிப்படுத்துதல்
எள் எண்ணெய், பெரும்பாலும் "தங்க அமுதம்" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இது பல நூற்றாண்டுகளாக சமையலறைகளிலும் மருந்து பெட்டிகளிலும் பிரதானமாக இருந்து வருகிறது. அதன் செழுமையான, சத்தான சுவை மற்றும் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள், சமையல் மற்றும் ஆரோக்கிய பயன்பாடுகள் இரண்டிலும் இதை பல்துறை மூலப்பொருளாக ஆக்குகின்றன. இந்த வலைப்பதிவில், நாங்கள் வகைப்பாட்டை ஆராய்வோம் ...மேலும் படிக்கவும் -
நோரியின் பல்வேறு வகைகள் (அளவுகள் மற்றும் வடிவங்கள்)
நோரி என்பது ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் உலர்ந்த உண்ணக்கூடிய கடற்பாசி ஆகும், இது பொதுவாக சிவப்பு ஆல்கா இனத்தின் இனங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு வலுவான மற்றும் தனித்துவமான சுவை கொண்டது, மேலும் இது பொதுவாக தட்டையான தாள்களாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சுஷி அல்லது ஓனிகிரி (அரிசி பந்துகள்) ரோல்களை மடிக்கப் பயன்படுகிறது. ...மேலும் படிக்கவும் -
வறுத்த எள் சாஸின் கவர்ச்சி
சமையல் கலைகளின் பரந்த உலகில், சில பொருட்கள் வறுத்த எள் சாஸின் பல்துறை மற்றும் பணக்கார சுவை சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளன. வறுக்கப்பட்ட எள் விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட இந்த சுவையான காண்டிமென்ட், உலகம் முழுவதும் சமையலறைகளிலும் சாப்பாட்டு மேசைகளிலும் நுழைந்துள்ளது. அதன் கொட்டை, ...மேலும் படிக்கவும் -
சீன முக்கிய மசாலா மற்றும் அவற்றின் பயன்பாடுகள்
சீனா ஒரு வளமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுக் கலாச்சாரத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சீன உணவு வகைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக, பல்வேறு சுவையூட்டும் மசாலாப் பொருட்கள் சீன உணவு வகைகளில் இன்றியமையாத பங்கு வகிக்கின்றன. அவை உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், அவை முக்கியமான ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் மற்றும் மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளன.மேலும் படிக்கவும் -
உலர்ந்த கருப்பு பூஞ்சை: ஒரு மிருதுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான பல செயல்பாட்டு மூலப்பொருள்
உலர்ந்த கருப்பு பூஞ்சை, வூட் இயர் காளான்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வகை உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை ஆகும், இது பொதுவாக ஆசிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு தனித்துவமான கருப்பு நிறம், சற்றே முறுமுறுப்பான அமைப்பு மற்றும் லேசான, மண் சுவை கொண்டது. காய்ந்ததும், சௌ... போன்ற பலவகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்.மேலும் படிக்கவும் -
நேச்சர்ஸ் சாய்ஸ்-உயர் தரமான உலர் ட்ரெமெல்லா
ட்ரைட் ட்ரெமெல்லா, பனி பூஞ்சை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வகை உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை ஆகும், இது பொதுவாக பாரம்பரிய சீன உணவு மற்றும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நீரேற்றம் செய்யும்போது அதன் ஜெல்லி போன்ற அமைப்புக்காக அறியப்படுகிறது மற்றும் நுட்பமான, சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது. ட்ரெமெல்லா அடிக்கடி...மேலும் படிக்கவும் -
ஜப்பானிய பொருட்களில் அரிசி வினிகர் மற்றும் சுஷி வினிகர்
ஜப்பானிய உணவு வகைகளில், அரிசி வினிகர் மற்றும் சுஷி வினிகர் இரண்டும் வினிகர் என்றாலும், அவற்றின் நோக்கங்களும் பண்புகளும் வேறுபட்டவை. அரிசி வினிகர் பொதுவாக பொதுவான சுவையூட்டலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு மென்மையான சுவை மற்றும் ஒரு இலகுவான நிறம் கொண்டது, இது பல்வேறு சமையல் மற்றும் பருவகாலத்திற்கு ஏற்றது.மேலும் படிக்கவும் -
புதிய தயாரிப்பு பரிந்துரை, அழகான கேண்டலூப் ஐஸ்கிரீம்
இப்போதெல்லாம், ஐஸ்கிரீமின் தயாரிப்பு பண்புக்கூறுகள் படிப்படியாக "குளிர்ச்சி மற்றும் தாகத்தைத் தணித்தல்" என்பதிலிருந்து "சிற்றுண்டி உணவு" என்று மாறிவிட்டன. ஐஸ்கிரீமுக்கான நுகர்வு தேவை பருவகால நுகர்விலிருந்து சமூக மற்றும் உணர்ச்சித் தேவைகளின் கேரியராக மாறியுள்ளது. இது ஒன்றும் கடினம் அல்ல...மேலும் படிக்கவும் -
உணவில் வண்ணப்பூச்சுகளின் பயன்பாடு: தேசிய தரநிலைகளுக்கு இணங்குதல்
பல்வேறு உணவுப் பொருட்களின் காட்சி முறையீட்டை மேம்படுத்துவதில் உணவு வண்ணங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உணவுப் பொருட்களை நுகர்வோரை மிகவும் கவர்ந்திழுக்க அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், உணவு வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவது வெவ்வேறு நாடுகளில் கடுமையான விதிமுறைகள் மற்றும் தரங்களுக்கு உட்பட்டது. ஒவ்வொரு எண்ணும்...மேலும் படிக்கவும் -
சூடான தயாரிப்புகள்: சாலட் டிரஸ்ஸிங் வறுக்கப்பட்ட எள் சுவை
இந்தக் கட்டுரை, வறுக்கப்பட்ட எள் சுவையூட்டப்பட்ட சாலட் டிரஸ்ஸிங்கின் உற்பத்தி, பயன்பாடு மற்றும் பிரபலமான நாடுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது, மேலும் எங்கள் நிறுவனத்தின் இந்த தயாரிப்பைப் பரிந்துரைக்கிறது. பல நூற்றாண்டுகளாக உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவு வகைகளில் எள் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக இருந்து வருகிறது, மேலும் அவற்றின் தனித்துவமான நட்டு...மேலும் படிக்கவும் -
சுஷி கிட் - உங்கள் சுஷி ரோல்ஸ் கையால் தயாரிக்கப்பட்டது
உங்கள் சுஷி ரோல்களை வீட்டிலேயே கையால் உருவாக்குவது வசதியானது மற்றும் அதிகரித்து வரும் பிரபல வளர்ச்சிப் போக்கு. உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு ஆர்வலர்களுக்கு சுஷி பெருகிய முறையில் பிரபலமான தேர்வாக மாறியுள்ளது. அதன் தனித்துவமான சுவைகள், புதிய பொருட்கள் மற்றும் கலை விளக்கக்காட்சி ஆகியவற்றுடன், சுஷி வசீகரித்துள்ளது...மேலும் படிக்கவும்