-
உற்பத்தி செயல்முறை மற்றும் அரிசி காகிதத்தின் பயன்பாடு
அரிசி காகிதம், ஒரு தனித்துவமான பாரம்பரிய கைவினைப்பொருளாக, சீனாவில் தோன்றியது மற்றும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவு, கலை மற்றும் கையால் தயாரிக்கப்பட்ட உற்பத்தி போன்ற பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அரிசி காகிதத்தின் உற்பத்தி செயல்முறை சிக்கலானது மற்றும் நன்றாக உள்ளது, இதில் பலவிதமான மூலப்பொருட்கள் மற்றும் செயல்முறைகள் அடங்கும். இந்த பாப் ...மேலும் வாசிக்க -
சுவையான மற்றும் சத்தான நேம்கோ காளான்களுக்கு அறிமுகம்
நேமெகோ காளான் ஒரு மர அழுகும் பூஞ்சை மற்றும் செயற்கையாக பயிரிடப்பட்ட ஐந்து முக்கிய சமையல் பூஞ்சைகளில் ஒன்றாகும். இது நேம்கோ காளான், ஒளி மூடிய பாஸ்பரஸ் குடை, முத்து காளான், நேம்கோ காளான் போன்றவை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஜப்பானில் நமீ காளான் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு மர-ரோட்டி ...மேலும் வாசிக்க -
மரவள்ளிக்கிழங்கு முத்துக்கள் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை எவ்வாறு கைப்பற்றுகின்றன
மத்திய கிழக்குக்கு பால் தேயிலை ஏற்றுமதி செய்யும் வரலாறு பற்றி பேசும்போது, துபாயில் உள்ள டிராகன் மார்ட், ஒரு இடத்தை விட்டுவிட முடியாது. டிராகன் மார்ட் என்பது சீனாவின் பிரதான நிலப்பகுதிக்கு வெளியே உலகின் மிகப்பெரிய சீன பொருட்களின் வர்த்தக மையமாகும். இது தற்போது 6,000 க்கும் மேற்பட்ட கடைகளைக் கொண்டுள்ளது, கேடேரி ...மேலும் வாசிக்க -
கருப்பு பூஞ்சையின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ மதிப்புக்கு அறிமுகம்
கருப்பு பூஞ்சை (விஞ்ஞான பெயர்: ஆரிகுலேரியா ஆரிகுலா (எல். கருப்பு பூஞ்சை இலை வடிவமானது அல்லது கிட்டத்தட்ட ...மேலும் வாசிக்க -
டோன்காட்சு சாஸின் மந்திரம்: ஒன்றில் சுவை மற்றும் ஆரோக்கியம்
அறிமுகம் ஜப்பானிய உணவு வகைகளைப் பற்றி மக்கள் நினைக்கும் போது, சுஷி மற்றும் சஷிமி போன்ற கிளாசிக் தவிர, டோன்காட்சு சாஸுடன் டோன்காட்சுவின் கலவையானது விரைவாக நினைவுக்கு வருவது உறுதி. டோன்காட்சு சாஸின் பணக்கார மற்றும் மெல்லிய சுவையானது ஒரு மந்திர சக்தியைக் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது, அது உடனடியாக மக்களின் பசியைக் கவரும் ...மேலும் வாசிக்க -
பசையம் இல்லாத உணவுகளின் அதிகரித்து வரும் புகழ் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மயக்கம்
இன்றைய உணவுத் துறையில் அறிமுகம், ஒரு சிறப்பு உணவு போக்கு, பசையம் இல்லாத உணவுகள், படிப்படியாக உருவாகி வருகின்றன. பசையம் இல்லாத உணவு ஆரம்பத்தில் பசையம் ஒவ்வாமை அல்லது செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இப்போதெல்லாம், இது இந்த குறிப்பிட்ட குழுவிற்கு அப்பாற்பட்டது மற்றும் பெக் ...மேலும் வாசிக்க -
உணவு வகைகளில் உனகி சாஸின் அதிசயங்களைக் கண்டறிதல்
அறிமுகம் உணவு வகைகளின் பரந்த மற்றும் அற்புதமான உலகில், ஒவ்வொரு சாஸுக்கும் அதன் சொந்த கதையும் அழகும் உள்ளது. உனகி சாஸ் உண்மையிலேயே அவர்களில் குறிப்பிடத்தக்க ஒன்றாகும். ஒரு சாதாரண உணவை ஒரு அசாதாரண சமையல் மகிழ்ச்சியாக மாற்றும் சக்தி இது. இது ஈல் உணவுகளை, குறிப்பாக பிரபலமான ஈல் அரிசி, ...மேலும் வாசிக்க -
வேர்க்கடலை வெண்ணெய்: அதன் வரலாறு, நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகளில் ஒரு பயணம்
அறிமுகம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் என்பது உலகெங்கிலும் மில்லியன் கணக்கானவர்களால் அனுபவிக்கும் ஒரு பிரதான உணவு. அதன் பணக்கார, கிரீமி அமைப்பு மற்றும் நட்டு சுவை இது ஒரு பரந்த அளவிலான உணவுகளில், காலை உணவு முதல் தின்பண்டங்கள் வரை மற்றும் சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய பல்துறை மூலப்பொருளாக அமைகிறது. சிற்றுண்டியில் பரவினாலும், ...மேலும் வாசிக்க -
ஜூசி மற்றும் சுவையான கேபலின் ரோ: ஒரு சமையல் புதையல்
பொதுவாக "மசாகோ, எபிகோ" என்று அழைக்கப்படும் கேபலின் ரோ பல்வேறு சமையல் மரபுகளில், குறிப்பாக ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் பிரபலமாக உள்ள ஒரு சுவையாகும். இந்த சிறிய ஆரஞ்சு முட்டைகள் வடக்கு அட்லாண்டிக் மற்றும் ஆர்க்டிக் பெருங்கடல்களில் காணப்படும் ஒரு சிறிய பள்ளிப்படிக்கும் கேபலின் இருந்து வருகின்றன. அதன் யூனிக்கு பெயர் ...மேலும் வாசிக்க -
சுஷி நோரி ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் ஒரு அடிப்படை மூலப்பொருள்
ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் ஒரு அடிப்படை மூலப்பொருள் சுஷி நோரி, சுஷி தயாரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஒரு வகை கடற்பாசி ஆகும். இந்த உண்ணக்கூடிய கடற்பாசி, முதன்மையாக பசிபிக் மற்றும் அட்லாண்டிக் பெருங்கடல்களிலிருந்து அறுவடை செய்யப்படுகிறது, அதன் தனித்துவமான சுவை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பி ...மேலும் வாசிக்க -
பழ ஐஸ்கிரீம், மோச்சி, கேக்: சுவையான மற்றும் பிரபலமான இனிப்பு
ஒரு உணவு நிறுவனமாக, ஷிபுலர் சந்தையில் மிகுந்த உணர்வைக் கொண்டுள்ளார். வாடிக்கையாளர்களுக்கு இனிப்புக்கு வலுவான தேவை இருப்பதை உணர்ந்தபோது, ஷிபுலர் நடவடிக்கை எடுப்பதில் முன்னிலை வகித்தார், தொழிற்சாலையுடன் ஒத்துழைத்து அதை விளம்பரத்திற்கான கண்காட்சிக்கு கொண்டு வந்தார். உறைந்த டி உலகில் ...மேலும் வாசிக்க -
சாப்ஸ்டிக்ஸ்: சீனர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு அட்டவணை பாத்திரம்
சாப்ஸ்டிக்ஸ் என்பது இரண்டு ஒத்த குச்சிகள் சாப்பிடுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை முதலில் சீனாவில் பயன்படுத்தப்பட்டன, பின்னர் உலகின் பிற பகுதிகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. சாப்ஸ்டிக்ஸ் சீன கலாச்சாரத்தில் மிகச்சிறந்த பயன்பாடுகளாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் "ஓரியண்டல் நாகரிகம் ... ...மேலும் வாசிக்க