-
சுஷி வினிகர் - ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள்
சுஷி வினிகர், அரிசி வினிகர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஜப்பானிய பாரம்பரிய உணவான சுஷி தயாரிப்பதில் ஒரு அடிப்படை அங்கமாகும், இது உலகளவில் பெரும் புகழ் பெற்றுள்ளது. தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்பை அடைவதற்கு இந்த தனித்துவமான வினிகர் அவசியம்...மேலும் படிக்கவும் -
நூடுல்ஸ்: ஐரோப்பிய சந்தையில் முக்கிய இடம்
நூடுல்ஸ் பல நூற்றாண்டுகளாக பல கலாச்சாரங்களில் முக்கிய உணவாக இருந்து வருகிறது மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள நுகர்வோர் மத்தியில் பிரபலமான தேர்வாக உள்ளது. ஐரோப்பிய சந்தையில் கோதுமை மாவு, உருளைக்கிழங்கு மாவு, மணம் மிக்க பக்வீட் மாவு போன்றவற்றால் தயாரிக்கப்படும் நூடுல்ஸ் வகைகள் பல உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான...மேலும் படிக்கவும் -
நோரி: ஐரோப்பாவில் பிரபலமானது
கடற்பாசிகள், குறிப்பாக நோரி வகைகள், சமீப ஆண்டுகளில் ஐரோப்பாவில் மிகவும் பிரபலமாகி வருகின்றன. நோரி என்பது ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வகை கடற்பாசி மற்றும் பல ஐரோப்பிய சமையலறைகளில் முக்கியப் பொருளாக மாறியுள்ளது. பிரபலத்தின் எழுச்சியானது வளர்ந்து வருவதற்கு காரணமாக இருக்கலாம்...மேலும் படிக்கவும் -
Longkou Vermicelli: பிரபலமான சீன சுவையானது
Longkou vermicelli, Longkou bean நூல் நூடுல்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சீனாவில் தோன்றிய ஒரு வகை வெர்மிசெல்லி ஆகும். இது சீன உணவு வகைகளில் பிரபலமான ஒரு பொருளாகும், இப்போது வெளிநாடுகளிலும் பிரபலமாக உள்ளது. லாங்கோ வெர்மிசெல்லி ஜாயுவான் மக்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
டெம்புரா பவுடர்: ஜப்பானிய சுவை உணவு
டெம்புரா(天ぷら) என்பது ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் ஒரு பிரியமான உணவாகும், அதன் ஒளி மற்றும் மிருதுவான அமைப்புக்காக அறியப்படுகிறது. டெம்புரா என்பது வறுத்த உணவுக்கான பொதுவான சொல், மேலும் பலர் அதை வறுத்த இறாலுடன் தொடர்புபடுத்தினாலும், டெம்புரா உண்மையில் காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உள்ளிட்ட பல்வேறு பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.மேலும் படிக்கவும் -
வறுத்த கோழிக்கான பாங்கோ: சரியான முறுமுறுப்பான பூச்சு
ஜப்பானிய பாங்கோ என்றும் அழைக்கப்படும் ரொட்டி துண்டுகள் ஒரு பல்துறை மூலப்பொருளாகும், இது உலகெங்கிலும் உள்ள சமையலறைகளில் பிரதானமாக மாறியுள்ளது. மேலோடு இல்லாத ரொட்டியில் இருந்து பெறப்பட்ட பாங்கோ பாரம்பரிய மேற்கத்திய ரொட்டி துண்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது மிருதுவான, காற்றோட்டமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தனித்துவமான அமைப்பு உருவாக்குகிறது ...மேலும் படிக்கவும் -
போனிட்டோ செதில்களாக: இது ஏன் ரஷ்யாவில் மேலும் மேலும் பிரபலமாகிறது?
ட்ரைட் டுனா ஷேவிங்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் போனிட்டோ ஃப்ளேக்ஸ், ஜப்பான் மற்றும் உலகின் பிற பகுதிகளில் உள்ள பல உணவுகளில் பிரபலமான மூலப்பொருளாகும். இருப்பினும், அவை ஜப்பானிய உணவு வகைகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. உண்மையில், போனிட்டோ செதில்கள் ரஷ்யாவிலும் ஐரோப்பாவிலும் பிரபலமாக உள்ளன, அங்கு அவை பல்வேறு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.மேலும் படிக்கவும் -
ஜப்பானிய பாங்கோ முதல் இத்தாலிய பிரட்தூள்கள் வரை
சமையல் மகிழ்வு உலகில், வறுத்த மாவு பல்வேறு உணவுகளுக்கு சரியான மிருதுவான அமைப்பை உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஜப்பானிய பாங்கோ முதல் இத்தாலிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு வகை வறுத்த மாவுகளும் அதன் தனித்துவமான சுவையையும் அமைப்பையும் மேசையில் கொண்டு வருகின்றன. ஒரு க்ளியை எடுத்துக் கொள்வோம்...மேலும் படிக்கவும் -
உலர் நூடுல்ஸ் மற்றும் வெட் நூடுல்ஸ் என்றால் என்ன
நூடுல்ஸ் உலகெங்கிலும் உள்ள பல நாடுகளில் பிரியமான பிரதான உணவாகும், இது ஏராளமான சுவைகள், இழைமங்கள் மற்றும் சமையல் முறைகளை வழங்குகிறது. விரைவான மற்றும் வசதியான உலர் நூடுல்ஸ் முதல் சுவையான ஈரமான நூடுல்ஸ் வரை, இது இப்போது வேகமான வேகத்தில் வாழும் மக்களின் முதல் தேர்வாகிவிட்டது. இதற்கு...மேலும் படிக்கவும் -
உணவு மொத்த விற்பனையாளர் லாங்கோ வெர்மிசெலியை ஏன் இறக்குமதி செய்ய வேண்டும்?
உணவு மொத்த விற்பனையாளர் Longkou vermicelli ஐ இறக்குமதி செய்ய அல்லது வாங்குவதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. ● தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்பு: பீன் த்ரெட் நூடுல்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் லாங்கோ வெர்மிசெல்லி, மற்ற வகை நூடுல்ஸ்களிலிருந்து தனித்தனியான சுவை மற்றும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. டி...மேலும் படிக்கவும் -
வறுத்த கடற்பாசியின் எழுச்சி: ஒரு உலகளாவிய சூப்பர்ஃபுட் புரட்சி
உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களால் விரும்பப்படும் சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிக்காக வறுத்த கடற்பாசி இப்போது உலக சந்தையில் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது. ஆசியாவில் தோன்றிய இந்த சுவையான உணவு கலாச்சார தடைகளை உடைத்து பல்வேறு உணவு வகைகளில் பிரதானமாக மாறியுள்ளது.மேலும் படிக்கவும்