-
எள் சாலட் டிரஸ்ஸிங்: உங்கள் உணவுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் பல்துறை கூடுதலாக
எள் சாலட் டிரஸ்ஸிங் என்பது ஆசிய உணவு வகைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமண அலங்காரமாகும். இது பாரம்பரியமாக எள் எண்ணெய், அரிசி வினிகர், சோயா சாஸ் மற்றும் தேன் அல்லது சர்க்கரை போன்ற இனிப்புகள் போன்ற பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. டிரஸ்ஸிங் அதன் நட்டு, சுவையான-இனிப்பு டாஸ் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது ...மேலும் வாசிக்க -
சுஷி மூங்கில் பாய்: சரியான சுஷி உருட்டலுக்கான பல்துறை கருவி
சுஷி ஒரு பிரியமான ஜப்பானிய உணவாகும், இது அதன் சுவையான சுவைகள் மற்றும் கலை விளக்கக்காட்சிக்காக உலகளவில் பிரபலமடைந்துள்ளது. சுஷி தயாரிப்பதற்கான ஒரு அத்தியாவசிய கருவி சுஷி மூங்கில் பாய். இந்த எளிய மற்றும் பல்துறை கருவி சுஷி அரிசி மற்றும் நிரப்புதல்களை p ஆக உருட்டவும் வடிவமைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது ...மேலும் வாசிக்க -
இறால் பட்டாசுகள்: ஒரு சுவையான மற்றும் பல்துறை சிற்றுண்டி
இறால் சில்லுகள் என்றும் அழைக்கப்படும் இறால் பட்டாசுகள் பல ஆசிய உணவு வகைகளில் பிரபலமான சிற்றுண்டியாகும். அவை தரையில் இறால்கள் அல்லது இறால், ஸ்டார்ச் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. கலவை மெல்லிய, வட்ட வட்டுகளாக உருவாகி பின்னர் உலர்த்தப்படுகிறது. ஆழமான வறுத்த அல்லது மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது, அவை ஒரு ...மேலும் வாசிக்க -
ஒளி மற்றும் இருண்ட சோயா சாஸுக்கு இடையில் எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது
சோயா சாஸ் என்பது ஆசிய உணவு வகைகளில் ஒரு பிரதான கான்டிமென்ட் ஆகும், இது பணக்கார உமாமி சுவை மற்றும் சமையல் பல்துறைக்கு பெயர் பெற்றது. சோயா சாஸ் காய்ச்சும் செயல்முறையில் சோயாபீன்ஸ் மற்றும் கோதுமையை கலந்து பின்னர் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு கலவையை நொதித்தல் ஆகியவை அடங்கும். நொதித்த பிறகு, கலவை அழுத்தப்படுகிறது டி ...மேலும் வாசிக்க -
பெய்ஜிங் ஷிபுலரின் வெர்மிசெல்லிக்கான ஹலால் சான்றிதழ் நடைமுறைக்கு வருகிறது
வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கும், லாங்க்கோ வெர்மிசெல்லியின் விற்பனை நோக்கத்தை விரிவுபடுத்துவதற்கும், எங்கள் சீன உணவை உலகிற்கு ஊக்குவிப்பதற்கும், வெர்மிசெல்லிக்கான ஹலால் சான்றிதழ் ஜூன் மாதத்தில் நிகழ்ச்சி நிரலில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. ஹலால் சான்றிதழைப் பெறுவது ஒரு கடுமையான செயல்முறையை உள்ளடக்கியது ...மேலும் வாசிக்க -
தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான வெவ்வேறு பூச்சு முறைகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் ரொட்டிகள் போன்ற பூச்சுகள் உணவு சுவை மற்றும் ஈரப்பதத்தை பூட்டும்போது விரும்பிய தயாரிப்பு தோற்றத்தையும் அமைப்பையும் வழங்குகின்றன. உங்கள் பொருட்கள் மற்றும் பூச்சு உபகரணங்களிலிருந்து சிறந்த முடிவுகளைப் பெற மிகவும் பொதுவான வகை உணவு பூச்சுகள் பற்றிய சில நுண்ணறிவுகள் இங்கே ....மேலும் வாசிக்க -
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள்- சோயா புரத பொருட்கள்
உணவுத் துறையில் சமீபத்திய பரபரப்பான தலைப்பு தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளின் உயர்வு மற்றும் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியாகும். உடல்நலம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு குறித்த மக்களின் விழிப்புணர்வு தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், அதிகமான மக்கள் விலங்குகளின் உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்கவும், தாவர-பாஸைத் தேர்வுசெய்யவும் தேர்வு செய்கிறார்கள் ...மேலும் வாசிக்க -
சாப்ஸ்டிக்ஸின் வரலாறு மற்றும் பயன்பாட்டை அறிமுகப்படுத்துங்கள்
சாப்ஸ்டிக்ஸ் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக ஆசிய கலாச்சாரத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருந்து வருகிறது, மேலும் சீனா, ஜப்பான், தென் கொரியா மற்றும் வியட்நாம் உள்ளிட்ட பல கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் பிரதான மேசைப் பாத்திரங்கள் ஆகும். சாப்ஸ்டிக்ஸின் வரலாறும் பயன்பாடும் பாரம்பரியத்தில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளன, மேலும் காலப்போக்கில் ஒரு இறக்குமதியாக மாறும் ...மேலும் வாசிக்க -
எள் எண்ணெய் - ஒரு பிரபலமான சீன சுவையானது
எள் எண்ணெய்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக ஆசிய உணவு வகைகளின் பிரதானமாக இருந்தன, அவற்றின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஏராளமான சுகாதார நன்மைகளுக்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன. இந்த தங்க எண்ணெய் எள் விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்டது, மேலும் இது ஒரு பணக்கார, சத்தான சுவையைக் கொண்டுள்ளது, இது பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஆழத்தையும் சிக்கலையும் சேர்க்கிறது. கூடுதலாக ...மேலும் வாசிக்க -
ஹலால் சான்றிதழ்: இஸ்லாமிய உணவுச் சட்டங்களுடன் இணங்குவதை உறுதி செய்கிறது
இன்றைய உலகமயமாக்கப்பட்ட உலகில், ஹலால் சான்றளிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. இஸ்லாமிய உணவுச் சட்டங்களைப் பற்றி அதிகமான மக்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள், பின்பற்றுவதால், முஸ்லீம் நுகர்வோர் அடையாளத்தை பூர்த்தி செய்ய விரும்பும் வணிகங்களுக்கு ஹலால் சான்றிதழின் தேவை முக்கியமானதாகிறது ...மேலும் வாசிக்க -
வசாபி பவுடர்: காரமான பச்சை கான்டிமென்ட்டை ஆராய்தல்
வசாபி பவுடர் என்பது வசாபியா ஜபோனிகா ஆலையின் வேர்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காரமான பச்சை தூள். வசாபி தூள் தயாரிக்க கடுகு எடுக்கப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. வசாபி தூளின் தானிய அளவு மற்றும் சுவை வெவ்வேறு தேவைகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யப்படலாம், அதாவது சிறந்த பவ் என மாற்றப்படுவது ...மேலும் வாசிக்க -
ஷாஞ்சு கொம்பு: பெரிய மதிப்புள்ள ஒரு கடற்பாசி
ஷாஞ்சு கொம்பு என்பது ஒரு வகை உண்ணக்கூடிய கெல்ப் கடற்பாசி ஆகும், இது பொதுவாக சூப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முழு உடலும் அடர் பழுப்பு அல்லது பச்சை-பழுப்பு நிறமானது, மேற்பரப்பில் வெள்ளை உறைபனி. தண்ணீரில் மூழ்கி, அது ஒரு தட்டையான துண்டுகளாக வீங்கி, நடுத்தரத்தில் தடிமனாகவும், மெல்லியதாகவும், விளிம்புகளில் அலை அலையாகவும் இருக்கிறது. இது ஒரு எஸ் ...மேலும் வாசிக்க