-
ஜப்பானிய சில்ட் உலர்ந்த ராமன் நூடுல்ஸ்
பெயர்:உலர்ந்த ராமன் நூடுல்ஸ்
தொகுப்பு:300 கிராம்*40பைகள்/அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்ராமன் நூடுல்ஸ் என்பது கோதுமை மாவு, உப்பு, தண்ணீர் மற்றும் தண்ணீர் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை ஜப்பானிய நூடுல்ஸ் உணவாகும். இந்த நூடுல்ஸ் பெரும்பாலும் ஒரு சுவையான குழம்பில் பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் பொதுவாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, பச்சை வெங்காயம், கடற்பாசி மற்றும் மென்மையான வேகவைத்த முட்டை போன்ற டாப்பிங்ஸுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. ராமன் அதன் சுவையான சுவைகள் மற்றும் ஆறுதலான கவர்ச்சிக்காக உலகளவில் பிரபலமடைந்துள்ளது.
-
ஜப்பானிய சில்ட் உலர்ந்த பக்வீட் சோபா நூடுல்ஸ்
பெயர்:பக்வீட் சோபா நூடுல்ஸ்
தொகுப்பு:300 கிராம்*40பைகள்/அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்பக்வீட் சோபா நூடுல்ஸ் என்பது பக்வீட் மாவு மற்றும் கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய நூடுல்ஸ் ஆகும். இவை பொதுவாக சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறப்படுகின்றன, மேலும் ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் பிரபலமான ஒரு மூலப்பொருளாகும். சோபா நூடுல்ஸ் பல்துறை திறன் கொண்டது மற்றும் பல்வேறு சாஸ்கள், டாப்பிங்ஸ் மற்றும் துணைப் பொருட்களுடன் இணைக்கப்படலாம், இது பல ஜப்பானிய உணவுகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக அமைகிறது. பாரம்பரிய கோதுமை நூடுல்ஸுடன் ஒப்பிடும்போது அவை குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்டவை என்பதால், அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும் அவை அறியப்படுகின்றன. பசையம் இல்லாத மாற்றீட்டைத் தேடுபவர்களுக்கு அல்லது தங்கள் உணவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்க விரும்புவோருக்கு சோபா நூடுல்ஸ் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான விருப்பமாகும்.
-
ஜப்பானிய சில்ட் ட்ரைட் சோமன் நூடுல்ஸ்
பெயர்:உலர்ந்த சோமன் நூடுல்ஸ்
தொகுப்பு:300 கிராம்*40பைகள்/அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்சோமன் நூடுல்ஸ் என்பது கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை மெல்லிய ஜப்பானிய நூடுல்ஸ் ஆகும். அவை பொதுவாக மிகவும் மெல்லியதாகவும், வெள்ளை நிறமாகவும், வட்ட வடிவமாகவும், மென்மையான அமைப்புடன் இருக்கும், மேலும் அவை பொதுவாக டிப்பிங் சாஸுடன் அல்லது லேசான குழம்புடன் குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படுகின்றன. சோமன் நூடுல்ஸ் ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் பிரபலமான ஒரு மூலப்பொருளாகும், குறிப்பாக கோடை மாதங்களில் அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் லேசான தன்மை காரணமாக.
-
உலர்ந்த ட்ரெமெல்லா வெள்ளை பூஞ்சை காளான்
பெயர்:உலர்ந்த ட்ரெமெல்லா
தொகுப்பு:250 கிராம் * 8 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி, 1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:18 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபிஉலர்ந்த ட்ரெமெல்லா, பனி பூஞ்சை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பாரம்பரிய சீன உணவு வகைகள் மற்றும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வகை உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை ஆகும். இது மீண்டும் நீரேற்றம் செய்யப்படும்போது அதன் ஜெல்லி போன்ற அமைப்புக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் நுட்பமான, சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது. ட்ரெமெல்லா அதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் மற்றும் அமைப்புக்காக பெரும்பாலும் சூப்கள், குழம்புகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
-
உலர்ந்த ஷிடேக் காளான் நீரிழப்பு காளான்கள்
பெயர்:உலர்ந்த ஷிடேக் காளான்
தொகுப்பு:250 கிராம் * 40 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி, 1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபிஉலர்ந்த ஷிடேக் காளான்கள் என்பது நீரிழப்பு செய்யப்பட்ட ஒரு வகை காளான் ஆகும், இதன் விளைவாக ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் தீவிரமான சுவையூட்டப்பட்ட மூலப்பொருள் கிடைக்கிறது. அவை பொதுவாக ஆசிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் செறிவூட்டப்பட்ட, மண் மற்றும் உமாமி சுவைக்கு பெயர் பெற்றவை. உலர்ந்த ஷிடேக் காளான்களை சூப்கள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், சாஸ்கள் மற்றும் பல உணவுகளில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு தண்ணீரில் ஊறவைப்பதன் மூலம் மீண்டும் நீரேற்றம் செய்யலாம். அவை பலவிதமான சுவையான உணவுகளுக்கு சுவையின் ஆழத்தையும் தனித்துவமான அமைப்பையும் சேர்க்கின்றன.
-
சூப்பிற்கு உலர்ந்த லாவர் வகாமே
பெயர்:உலர்ந்த வகாமே
தொகுப்பு:500 கிராம் * 20 பைகள் / CTN, 1 கிலோ * 10 பைகள் / CTN
அடுக்கு வாழ்க்கை:18 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:HACCP, ஐஎஸ்ஓவகாமே என்பது அதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக மிகவும் மதிக்கப்படும் ஒரு வகை கடற்பாசி ஆகும். இது பொதுவாக பல்வேறு உணவு வகைகளில், குறிப்பாக ஜப்பானிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதன் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பண்புகளுக்காக உலகளவில் பிரபலமடைந்துள்ளது.
-
உறைந்த இனிப்பு மஞ்சள் சோள கர்னல்கள்
பெயர்:உறைந்த சோள கர்னல்கள்
தொகுப்பு:1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ISO, HACCP, HALAL, கோஷர்உறைந்த சோளக் கருக்கள் ஒரு வசதியான மற்றும் பல்துறை மூலப்பொருளாக இருக்கலாம். அவை பொதுவாக சூப்கள், சாலடுகள், பொரியல் மற்றும் ஒரு துணை உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உறைந்திருக்கும் போது அவை அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையை நன்கு தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் பல சமையல் குறிப்புகளில் புதிய சோளத்திற்கு நல்ல மாற்றாகவும் இருக்கலாம். கூடுதலாக, உறைந்த சோளக் கருக்கள் சேமிக்க எளிதானது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளன. உறைந்த சோளம் அதன் இனிப்பு சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் உங்கள் உணவுகளில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.
-
வண்ண இறால் சிப்ஸ் சமைக்கப்படாத இறால் பட்டாசு
பெயர்:இறால் பட்டாசு
தொகுப்பு:200 கிராம்*60 பெட்டிகள்/அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:36 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபிஇறால் சில்லுகள் என்றும் அழைக்கப்படும் இறால் பட்டாசுகள், பல ஆசிய உணவு வகைகளில் பிரபலமான சிற்றுண்டியாகும். அவை அரைத்த இறால் அல்லது இறால், ஸ்டார்ச் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்தக் கலவை மெல்லிய, வட்ட வட்ட வட்டுகளாக உருவாக்கப்பட்டு பின்னர் உலர்த்தப்படுகிறது. வறுத்த அல்லது மைக்ரோவேவில் சூடுபடுத்தும்போது, அவை கொப்பளித்து, மொறுமொறுப்பாகவும், லேசாகவும், காற்றோட்டமாகவும் மாறும். இறால் பட்டாசுகளை பெரும்பாலும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கலாம், மேலும் அவற்றை தனியாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது பல்வேறு டிப்ஸுடன் ஒரு பக்க உணவாகவோ அல்லது பசியைத் தூண்டும் உணவாகவோ பரிமாறலாம். அவை பல்வேறு வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகளில் வருகின்றன, மேலும் ஆசிய சந்தைகள் மற்றும் உணவகங்களில் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன.
-
உலர்ந்த கருப்பு பூஞ்சை மரக்காய காளான்கள்
பெயர்:உலர்ந்த கருப்பு பூஞ்சை
தொகுப்பு:1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபிமரக்கயிறு காளான்கள் என்றும் அழைக்கப்படும் உலர்ந்த கருப்பு பூஞ்சை, ஆசிய உணவு வகைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வகை உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை ஆகும். இது ஒரு தனித்துவமான கருப்பு நிறம், ஓரளவு மொறுமொறுப்பான அமைப்பு மற்றும் லேசான, மண் சுவை கொண்டது. உலர்த்தும்போது, இதை மீண்டும் நீரேற்றம் செய்து சூப்கள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், சாலடுகள் மற்றும் ஹாட் பாட் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். இது சமைக்கப்படும் பிற பொருட்களின் சுவைகளை உறிஞ்சும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது, இது பல உணவுகளில் பல்துறை மற்றும் பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது. மரக்கயிறு காளான்கள் குறைந்த கலோரிகள், கொழுப்பு இல்லாதவை மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாக இருப்பதால், அவற்றின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும் மதிப்பிடப்படுகின்றன.
-
துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேனில் அடைக்கப்பட்ட வைக்கோல் காளான் முழுதும்
பெயர்:பதிவு செய்யப்பட்ட வைக்கோல் காளான்
தொகுப்பு:400மிலி*24டின்கள்/அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:36 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்சமையலறையில் அடைக்கப்பட்ட வைக்கோல் காளான்கள் பல நன்மைகளை வழங்குகின்றன. முதலாவதாக, அவை வசதியானவை மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானவை. அவை ஏற்கனவே அறுவடை செய்யப்பட்டு பதப்படுத்தப்பட்டிருப்பதால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், கேனைத் திறந்து, அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன்பு வடிகட்டுவதுதான். புதிய காளான்களை வளர்த்து தயாரிப்பதை விட இது நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகிறது.
-
சிரப்பில் பதிவு செய்யப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட மஞ்சள் கிளிங் பீச்
பெயர்:பதிவு செய்யப்பட்ட மஞ்சள் பீச்
தொகுப்பு:425மிலி*24டின்கள்/அட்டைப்பெட்டி
அடுக்கு வாழ்க்கை:36 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்மஞ்சள் நிறத்தில் வெட்டப்பட்ட பீச் பழங்கள், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சமைத்து, இனிப்பு சிரப் சேர்த்து ஒரு கேனில் பாதுகாக்கப்படும் பீச் பழங்கள் ஆகும். இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பழங்கள், சீசன் இல்லாதபோது பீச் பழங்களை அனுபவிப்பதற்கு வசதியான மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் ஒரு விருப்பமாகும். அவை பொதுவாக இனிப்பு வகைகள், காலை உணவுகள் மற்றும் சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பீச் பழங்களின் இனிப்பு மற்றும் ஜூசி சுவை, பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் அவற்றை பல்துறை மூலப்பொருளாக ஆக்குகிறது.
-
ஜப்பானிய பாணி பதிவு செய்யப்பட்ட நேம்கோ காளான்
பெயர்:பதிவு செய்யப்பட்ட வைக்கோல் காளான்
தொகுப்பு:400 கிராம்*24டின்கள்/கார்டன்
அடுக்கு வாழ்க்கை:36 மாதங்கள்
தோற்றம்:சீனா
சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்பதிவு செய்யப்பட்ட நேமெகோ காளான் என்பது ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய பாணி பதிவு செய்யப்பட்ட உணவாகும், இது உயர்தர நமெகோ காளானால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பலரால் விரும்பப்படுகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட நேமெகோ காளான் எடுத்துச் செல்ல வசதியானது மற்றும் சேமிக்க எளிதானது, மேலும் இதை ஒரு சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது சமையலுக்கு ஒரு பொருளாகவோ பயன்படுத்தலாம். பொருட்கள் புதியவை மற்றும் இயற்கையானவை, மேலும் இது செயற்கை சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாதது.