தயாரிப்புகள்

  • மொறுமொறுப்பான சிக்கன் டெண்டர் - அசல்

    மொறுமொறுப்பான சிக்கன் டெண்டர் - அசல்

    பெயர்:மொறுமொறுப்பான சிக்கன் டெண்டர் - அசல்

    தொகுப்பு:20 கிலோ/பை

    அடுக்கு வாழ்க்கை:12 மாதங்கள்

    தோற்றம்:சீனா

    சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால், கோஷர்

    மூலப்பொருள் விகிதம்
    சிக்சென் மார்பக துண்டு 100 மீ
    அசல் மரினேட் U0902Y02 3
    ஐஸ் நீர் 25
    பேட்டர்மிக்ஸ் U0902F02 உலர்: தண்ணீர் = 1: 1.2, 25% ஊறவைத்த கோழியில் சேர்க்கப்பட்டது
    பிரேடர்-U0902F02 பிரட்டராகப் பயன்படுத்தவும் (முதலில் மாவு விதைக்கலாம்)
    ()- முதல் மரினேட் கலவை- 2வது முன்-தூசி-3வது மாவு (1.1.2)- பிரெடர் ப்ரீஃப்ரை 165C-175C ,3-4நிமிடம்
  • மொறுமொறுப்பான சிக்கன் விங் - அசல்

    மொறுமொறுப்பான சிக்கன் விங் - அசல்

    பெயர்:மொறுமொறுப்பான சிக்கன் விங் - அசல்

    தொகுப்பு:20 கிலோ/பை

    அடுக்கு வாழ்க்கை:12 மாதங்கள்

    தோற்றம்:சீனா

    சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால், கோஷர்

     

    மூலப்பொருள் விகிதம்
    சிக்கன் விங் 100 மீ
    அசல் மரினேட் U0902Y02 2.8 समाना
    பனி நீர் 8
    ப்ரீடஸ்ட் H2050 முன் தூளாகப் பயன்படுத்து
    பேட்டர்மிக்ஸ் U0902F02 உலர்: தண்ணீர் =1:1.6
    பிரேடர் U0902F02 பிரட்டராகப் பயன்படுத்தவும் (முதலில் மாவு விதைக்கலாம்)
    முதல் மரினேட் கலவை- இரண்டாவது தூசிக்கு முன்- 3வது மாவு (1.1.16)- பிரெடர் ப்ரீஃப்ரை 165C-175C, 6-7 நிமிடங்கள்
  • ஜப்பானிய ஹலால் முழு கோதுமை உலர்ந்த உடோன் நூடுல்ஸ்

    உடோன் நூடுல்ஸ்

    பெயர்:உலர்ந்த உடோன் நூடுல்ஸ்
    தொகுப்பு:300 கிராம்*40பைகள்/அட்டைப்பெட்டி
    அடுக்கு வாழ்க்கை:12 மாதங்கள்
    தோற்றம்:சீனா
    சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, பிஆர்சி, ஹலால்

    1912 ஆம் ஆண்டில், யோகோகாமா ஜப்பானியர்களுக்கு ராமனின் சீன பாரம்பரிய உற்பத்தித் திறன் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. அந்த நேரத்தில், "டிராகன் நூடுல்ஸ்" என்று அழைக்கப்படும் ஜப்பானிய ராமென், சீன மக்கள் - டிராகனின் சந்ததியினர் - உண்ணும் நூடுல்ஸைக் குறிக்கிறது. இதுவரை, ஜப்பானியர்கள் அந்த அடிப்படையில் வெவ்வேறு பாணியிலான நூடுல்ஸை உருவாக்குகிறார்கள். உதாரணமாக, உடோன், ராமன், சோபா, சோமன், கிரீன் டீ நூடுல் போன்றவை. இந்த நூடுல்ஸ் இப்போது வரை அங்கு வழக்கமான உணவுப் பொருளாக மாறி வருகிறது.

    எங்கள் நூடுல்ஸ் கோதுமையின் சாராம்சத்தால் ஆனது, துணை தனித்துவமான உற்பத்தி செயல்முறையுடன்; அவை உங்கள் நாக்கில் ஒரு வித்தியாசமான இன்பத்தைத் தரும்.

  • சுஷிக்கு கொரியா மிளகாய் பேஸ்ட்

    சுஷிக்கு கொரியா மிளகாய் பேஸ்ட்

    பெயர்:கொரியா மிளகாய் பேஸ்ட்

    தொகுப்பு:500 கிராம் * 60 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி

    அடுக்கு வாழ்க்கை:12 மாதங்கள்

    தோற்றம்:சீனா

    சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்

  • ஜப்பானிய பாணி இயற்கை புளித்த வெள்ளை & சிவப்பு மிசோ பேஸ்ட்

    ஜப்பானிய பாணி இயற்கை புளித்த வெள்ளை & சிவப்பு மிசோ பேஸ்ட்

    பெயர்:மிசோ பேஸ்ட்
    தொகுப்பு:1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி
    அடுக்கு வாழ்க்கை:12 மாதங்கள்
    தோற்றம்:சீனா
    சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்

    மிசோ பேஸ்ட் என்பது அதன் செழுமையான மற்றும் காரமான சுவைக்காக அறியப்பட்ட ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய மசாலாப் பொருளாகும். மிசோ பேஸ்டில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: வெள்ளை மிசோ மற்றும் சிவப்பு மிசோ.

  • ஜப்பானிய பாணி இயற்கை புளித்த வெள்ளை மிசோ பேஸ்ட்

    ஜப்பானிய பாணி இயற்கை புளித்த வெள்ளை மிசோ பேஸ்ட்

    பெயர்:மிசோ பேஸ்ட்
    தொகுப்பு:1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி
    அடுக்கு வாழ்க்கை:12 மாதங்கள்
    தோற்றம்:சீனா
    சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்

    மிசோ பேஸ்ட் என்பது அதன் செழுமையான மற்றும் காரமான சுவைக்காக அறியப்பட்ட ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய மசாலாப் பொருளாகும். மிசோ பேஸ்டில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: வெள்ளை மிசோ மற்றும் சிவப்பு மிசோ.

  • ஜப்பானிய கடற்பாசி சுஷி நோரி தாள்கள்

    ஜப்பானிய கடற்பாசி சுஷி நோரி தாள்கள்

    பெயர்:யாக்கி சுஷி நோரி
    தொகுப்பு:50 தாள்கள்*80 பைகள்/அட்டைப்பெட்டி, 100 தாள்கள்*40 பைகள்/அட்டைப்பெட்டி, 10 தாள்கள்*400 பைகள்/அட்டைப்பெட்டி
    அடுக்கு வாழ்க்கை:12 மாதங்கள்
    தோற்றம்:சீனா
    சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி

  • வறுத்த யாக்கி சுஷி நோரி தாள்கள்

    யாக்கி சுஷி நோரி

    பெயர்:யாக்கி சுஷி நோரி
    தொகுப்பு:50 தாள்கள்*80 பைகள்/அட்டைப்பெட்டி, 100 தாள்கள்*40 பைகள்/அட்டைப்பெட்டி, 10 தாள்கள்*400 பைகள்/அட்டைப்பெட்டி
    அடுக்கு வாழ்க்கை:12 மாதங்கள்
    தோற்றம்:சீனா
    சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி

  • சுஷிக்கு ஜப்பானிய பாணி பிரீமியம் வசாபி பவுடர் ஹார்ஸ்ராடிஷ்

    சுஷிக்கு ஜப்பானிய பாணி பிரீமியம் வசாபி பவுடர் ஹார்ஸ்ராடிஷ்

    பெயர்:வசாபி பவுடர்
    தொகுப்பு:1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி, 227 கிராம் * 12 டின்கள் / அட்டைப்பெட்டி
    அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
    தோற்றம்:சீனா
    சான்றிதழ்: ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்

    வசாபி பொடி என்பது வசாபியா ஜபோனிகா தாவரத்தின் வேர்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காரமான மற்றும் காரமான பச்சைப் பொடியாகும். இது பொதுவாக ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் ஒரு சுவையூட்டியாக அல்லது சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக சுஷி மற்றும் சஷிமியுடன். ஆனால் இது பல்வேறு வகையான உணவு வகைகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைச் சேர்க்க இறைச்சிகள், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் சாஸ்களிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

  • வறுத்த கோழி மற்றும் இறாலுக்கு டெம்புரா பவுடர்

    டெம்புரா

    பெயர்:டெம்புரா
    தொகுப்பு:500 கிராம் * 20 பைகள் / சென்டினல், 700 கிராம் * 20 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி; 1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி; 20 கிலோ / அட்டைப்பெட்டி
    அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
    தோற்றம்:சீனா
    சான்றிதழ்:ISO, HACCP, HALAL, கோஷர்

    டெம்புரா கலவை என்பது ஜப்பானிய பாணி மாவு கலவையாகும், இது டெம்புராவை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, இது கடல் உணவுகள், காய்கறிகள் அல்லது பிற பொருட்களை லேசான மற்றும் மொறுமொறுப்பான மாவில் பூசப்பட்ட ஆழமான வறுத்த உணவாகும். பொருட்கள் வறுக்கப்படும் போது மென்மையான மற்றும் மொறுமொறுப்பான பூச்சு வழங்க இது பயன்படுகிறது.

     

  • ஜப்பானிய பாணி டெம்புரா மாவு மாவு கலவை

    டெம்புரா

    பெயர்:டெம்புரா
    தொகுப்பு:700 கிராம் * 20 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி; 1 கிலோ * 10 பைகள் / அட்டைப்பெட்டி; 20 கிலோ / அட்டைப்பெட்டி
    அடுக்கு வாழ்க்கை:24 மாதங்கள்
    தோற்றம்:சீனா
    சான்றிதழ்:ISO, HACCP, HALAL, கோஷர்

    டெம்புரா கலவை என்பது ஜப்பானிய பாணி மாவு கலவையாகும், இது டெம்புராவை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, இது கடல் உணவுகள், காய்கறிகள் அல்லது பிற பொருட்களை லேசான மற்றும் மொறுமொறுப்பான மாவில் பூசப்பட்ட ஆழமான வறுத்த உணவாகும். பொருட்கள் வறுக்கப்படும் போது மென்மையான மற்றும் மொறுமொறுப்பான பூச்சு வழங்க இது பயன்படுகிறது.

  • ஸ்ரீராச்சா சில்லி சாஸ் சூடான சில்லி சாஸ்

    ஸ்ரீராச்சா சாஸ்

    பெயர்:ஸ்ரீராச்சா
    தொகுப்பு:793 கிராம்/பாட்டில் x 12/ctn, 482 கிராம்/பாட்டில் x 12/ctn
    அடுக்கு வாழ்க்கை:18 மாதங்கள்
    தோற்றம்:சீனா
    சான்றிதழ்:ஐஎஸ்ஓ, எச்ஏசிசிபி, ஹலால்

    ஸ்ரீராச்சா சாஸ் தாய்லாந்தில் இருந்து வருகிறது. ஸ்ரீராச்சா தாய்லாந்தில் உள்ள ஒரு சிறிய நகரம். தாய்லாந்தின் பழமையான ஸ்ரீராச்சா சாஸ் என்பது உள்ளூர் ஸ்ரீராச்சா உணவகத்தில் கடல் உணவுகளை உண்ணும் போது பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மிளகாய் சாஸ் ஆகும்.

    இப்போதெல்லாம், ஸ்ரீராச்சா சாஸ் உலகில் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது. பல நாடுகளைச் சேர்ந்த மக்களால் இது பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, வியட்நாமின் பிரபலமான உணவான ஃபோவை சாப்பிடும்போது டிப்பிங் சாஸாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில ஹவாய் மக்கள் காக்டெய்ல் தயாரிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.