குறுகிய விளக்கம்:
பெயர்: இலவங்கப்பட்டை நட்சத்திர சோம்பு மசாலா
தொகுப்பு: 50 கிராம்*50 பாக்ஸ்/சி.டி.என்
அடுக்கு வாழ்க்கை: 24 மாதங்கள்
தோற்றம்: சீனா
சான்றிதழ்: ISO, HACCP, கோஷர், ISO
சீன உணவு வகைகளின் துடிப்பான உலகத்திற்குள் நுழைவது, அங்கு சுவைகள் நடனமாடுகின்றன மற்றும் நறுமணமாக்கப்படுகின்றன. இந்த சமையல் பாரம்பரியத்தின் மையத்தில் மசாலாப் பொருட்களின் புதையல் உள்ளது, இது உணவுகளை உயர்த்துவது மட்டுமல்லாமல், கலாச்சாரம், வரலாறு மற்றும் கலை பற்றிய கதைகளையும் சொல்கிறது. உமிழும் மிளகுத்தூள், நறுமண நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் சூடான இலவங்கப்பட்டை உள்ளிட்ட சீன மசாலாப் பொருட்களின் எங்கள் நேர்த்தியான சேகரிப்பை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம், ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் சமையல் பயன்பாடுகளுடன்.
மிளகு: சூடான சுவையின் சாராம்சம்
பொதுவாக சிச்சுவான் பெப்பர்கார்ன்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஹுவாஜியாவோ சாதாரண மசாலா அல்ல. இது ஒரு தனித்துவமான காரமான மற்றும் சிட்ரசி சுவையைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையை சேர்க்கிறது. இந்த மசாலா சிச்சுவான் உணவு வகைகளில் பிரதானமானது மற்றும் பிரபலமான “உணர்ச்சியற்ற” சுவையை உருவாக்க பயன்படுகிறது, இது காரமான மற்றும் உணர்ச்சியற்ற கலவையாகும்.
உங்கள் சமையலில் சிச்சுவான் மிளகுத்தூள் சேர்ப்பது எளிது. அவற்றை அசை-பொரியல், ஊறுகாய் அல்லது இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான கான்டிமென்டாக பயன்படுத்தவும். சிச்சுவான் மிளகுத்தூள் தெளிப்பது ஒரு சாதாரண உணவை ஒரு அசாதாரண சமையல் அனுபவமாக மாற்றும். பரிசோதனை செய்யத் துணிந்தவர்களுக்கு, அவற்றை எண்ணெயில் செலுத்த முயற்சிக்கவும் அல்லது அவற்றை சாஸ்களில் பயன்படுத்தவும் முயற்சிக்கவும்.
நட்சத்திர சோம்பு: சமையலறையில் நறுமண நட்சத்திரம்
அதன் வேலைநிறுத்தம் செய்யும் நட்சத்திர வடிவ காய்களுடன், நட்சத்திர சோம்பு என்பது ஒரு மசாலா ஆகும், இது கண்ணுக்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது மற்றும் அண்ணத்திற்கு சுவையாக இருக்கும். அதன் இனிப்பு, லைகோரைஸ் போன்ற சுவை பல சீன உணவுகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள், இதில் பிரியமான ஐந்து மசாலா தூள் உட்பட. மசாலா ஒரு சுவையை மேம்படுத்துபவர் மட்டுமல்ல, இது ஒரு பாரம்பரிய சீன மருத்துவமாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது.
நட்சத்திர சோம்பு பயன்படுத்த, ஒரு முழு சோம்பு தலையை ஒரு குண்டு, சூப் அல்லது பிரேஸில் அதன் நறுமண சாரத்தை டிஷ் மீது செலுத்த வைக்கவும். மிகவும் மகிழ்ச்சியான அனுபவத்திற்காக, ஒரு நறுமண தேநீர் தயாரிக்க சூடான நீரில் ஸ்டார் அனிஸை செங்குத்தாக முயற்சிக்கவும் அல்லது ஒரு தனித்துவமான சுவைக்காக இனிப்புகளில் சேர்க்கவும். ஸ்டார் சோம்பு மிகவும் பல்துறை மற்றும் எந்த மசாலா சேகரிப்பிலும் இருக்க வேண்டிய அத்தியாவசிய மசாலா ஆகும்.
இலவங்கப்பட்டை: ஒரு இனிமையான சூடான அரவணைப்பு
இலவங்கப்பட்டை என்பது எல்லைகளை மீறும் ஒரு மசாலா, ஆனால் இது சீன உணவு வகைகளில் ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. இலங்கை இலவங்கப்பட்டை விட வலுவான மற்றும் பணக்காரர், சீன இலவங்கப்பட்டை ஒரு சூடான, இனிமையான சுவை கொண்டது, இது சுவையான மற்றும் இனிமையான உணவுகளை மேம்படுத்தும். பிரேஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் இனிப்பு வகைகள் உள்ளிட்ட பல பாரம்பரிய சீன சமையல் குறிப்புகளில் இது ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள்.
சீன இலவங்கப்பட்டை சமையலில் சேர்ப்பது ஒரு மகிழ்ச்சியான அனுபவம். சீசன் ரோஸ்ட்களில் இதைப் பயன்படுத்தவும், சூப்களுக்கு ஆழத்தைச் சேர்க்கவும் அல்லது சூடான, ஆறுதலான சுவைக்காக இனிப்பு வகைகளில் தெளிக்கவும். அதன் நறுமண குணங்கள் மசாலா தேநீர் மற்றும் மல்லட் மதுவுக்கு சரியான துணையாக அமைகின்றன, இது குளிர்ந்த மாதங்களில் ஒரு வசதியான சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது.
எங்கள் சீன மசாலா சேகரிப்பு சுவையைப் பற்றியது மட்டுமல்ல, சமையலறையில் ஆய்வு மற்றும் படைப்பாற்றல் பற்றியும் உள்ளது. ஒவ்வொரு மசாலாவும் சமையல் உலகிற்கு ஒரு கதவைத் திறந்து, சீன உணவு வகைகளின் வளமான மரபுகளை க oring ரவிக்கும் அதே வேளையில் உங்கள் தனிப்பட்ட சுவைகளை பிரதிபலிக்கும் உணவுகளை பரிசோதிக்கவும் உருவாக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க சமையல்காரராக இருந்தாலும் அல்லது உங்கள் சமையல் திறன்களை விரிவுபடுத்த விரும்பும் வீட்டு சமையல்காரராக இருந்தாலும், எங்கள் சீன மசாலாப் பொருட்கள் ஒரு சுவையான பயணத்தைத் தொடங்க உங்களை ஊக்குவிக்கும். சுவைகளை சமநிலைப்படுத்தும் கலை, சமையலின் மகிழ்ச்சி மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன் சுவையான உணவைப் பகிர்வதில் திருப்தி ஆகியவற்றைக் கண்டறியவும். சீன மசாலாப் பொருட்களின் சாராம்சத்துடன் உங்கள் உணவுகளை உயர்த்தவும், உங்கள் சமையல் படைப்பாற்றல் செழிக்கட்டும்!
